Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Ayam bakar bumbu merah (tanpa santan + kecap) . Ayam bakar bumbu merah (tanpa santan + kecap) wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Ayam bakar bumbu merah (tanpa santan + kecap) awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Masukkan ayam yang tadi telah disisihkan. Masukkan santan dan gula merah setelah ayamnya terlihat cukup matang. Ayam bakar kecap selalu menjadi primadona bagi banyak orang. Anda dapat memasak Ayam bakar bumbu merah (tanpa santan + kecap) menggunakan 18 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara memasak Ayam bakar bumbu merah (tanpa santan + kecap) yang baik.
Bahan-bahan Ayam bakar bumbu merah (tanpa santan + kecap)
- Siapkan 1 ekor untuk ayam kampung/potong.
- Anda perlu untuk Bumbu halus.
- Anda Membutuhkan 10 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 8 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 2 cm untuk jahe.
- Anda perlu 2 cm untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan 1 bungkul untuk lengkuas.
- Siapkan 2 sdm untuk ketumbar butiran.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk cabe rawit (boleh lebih).
- Siapkan 10 buah untuk cabe merah keriting.
- Anda perlu untuk Bumbu pelengkap.
- Siapkan 5 lembar untuk daun jeruj.
- Anda perlu 3 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 2 batang untuk serai geprek.
- Anda perlu 1 sdm untuk gula merah sisir.
- Siapkan secukupnya untuk Garam.
- Siapkan secukupnya untuk Penyedap.
Oleh karena itu, kali ini kita akan mengulas bagaimana Terungkap Resep Ayam Bakar Kecap Tanpa Ribet. Kita terlebih dahulu megetahui Resep Ayam Bakar Kecap supaya kita dapat mengetahui apa saja bumbu yang perlu. Berbagai macam bumbu dari ayam bakar ini dari rasa gurih, manis, pedas hingga pedas manis. Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap al.
Cara Membuat Ayam bakar bumbu merah (tanpa santan + kecap)
- Cuci bersih ayam, potong² dan sisihkan..
- Blender bumbu halus semuanya, boleh di uleg kalau kuat wkwkwk. Tumis beserta bumbu pelengkapnya semua. Tumis sampai berminyak dan matang banget, kemudian masukan ayam nya, tambahkan air secukupnya dan ungkep sampai matang. Kalau ayam kampung mau di presto juga boleh. Rebus ungkep sampai air tersisa sedikit.
- Kemudian setelah matang pisahkan ayam dan bumbunya. Bumbu sisa ungkepan tadi bagi menjadi 2 wadah, satu untuk olesan ketika di bakar, 1 untuk bumbu siram waktu mau dimakan sama nasi nanti..
- Kemudian bakar ayam nya, sambil dioles2 sampai matang keluar gosong2nya. Baunya harum bgt enak. Sajikan dengan sambel bajak + nasi hangat.
Apalagi kalau ditambah dengan bumbu lainnya seperti bawang putih, jahe, bawang merah dan lainnya. Selain itu kecap inggris yang berwarna lebih. Bumbu Tongseng Ayam Tanpa Santan yang Dihaluskan Sekarang masukkan bumbu seperti gula garam dan kecap kemudian aduk-aduk hingga bumbu meresap pada daging dan rasanya menjadi lebih lezat. Cara Membuat Ayam Bakar Kecap - Sajian klasik ayam bakar kecap memang tidak pernah salah. Terbuat dari daging ayam yang dipadukan dengan berbagai bumbu rempah tradisional khas Nusantara dengan kecap merasuk sempurna ke dalam daging ayam sungguh menggugah selera.