Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Ayam Bakar Wong Solo ala Chef Supri . Ayam Bakar Wong Solo ala Chef Supri mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Ayam Bakar Wong Solo ala Chef Supri awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Ayam Bakar Wong Solo - Jl. Membuat ayam bakar tidak terlalu sulit, asal tahu resep ayam bakar Wong Solo ini! Yuk disimak langsung bahan bumbu dan cara pembuatannya berikut ini. Anda dapat membuat Ayam Bakar Wong Solo ala Chef Supri menggunakan 9 bahan dan 7 step by step. Begini cara membuat Ayam Bakar Wong Solo ala Chef Supri yang baik.
Bahan-bahan Ayam Bakar Wong Solo ala Chef Supri
- Anda Membutuhkan untuk Ayam ungkep (resep sudah pernah saya posting).
- Anda perlu untuk Bumbu Bakaran :.
- Anda perlu 3 buah untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk cabai merah besar, buang bijinya.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk gula merah (kurleb 20gr).
- Siapkan 1 sdm untuk margarin.
- Siapkan 1/4 sdt untuk garam.
- Siapkan 1/4 sdt untuk kaldu bubuk.
Menu masakan ayam Bakar Wong Solo tersebut akan terasa lebih nikmat jika dihidangkan bersama dengan nasi hangat, lalapan, dan tak lupa. Ayam Bakar Wong Solo semakin mengukuhkan dominasinya sebagai penguasa pasar daerah. Ayam Bakar Wong Solo. Индонезийский ресторан и Азиатский ресторан$$$$. Шах-Алам. Ayam bakar is to die for.
Langkah-langkah Ayam Bakar Wong Solo ala Chef Supri
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih cabai merah, buang bijinya, potong2, lalu rebus sekitar 2-3 menit, kemudian blender dengan menambahkan 20 ml air..
- Blender bawang merah dan bawang putih dengan menambahkan 20 ml minyak sayur..
- Panaskan margarin, tumis bamer dan baput halus hingga harum, lalu masukkan cabai merah halus, kemudian masak sampai air agak menyusut..
- Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula merah. Masak sampai gula larut dan bumbu matang..
- Jika akan dipakai, campur dulu bumbu bakaran dengan kecap dan air, dengan perbandingan 1:3:1 (1 sdm bumbu bakaran : 3 sdm kecap manis : 1 sdm air), aduk rata. Jika ingin bumbu lebih banyak, kalikan saja perbandingannya ya moms. Sisa bumbu bisa disimpan didalam kulkas..
- Oles ayam dengan bumbu bakaran, lalu bakar dengan 3x pengolesan (diawal bakar, tengah, dan sblm plating)..
- Sajikan dengan nasi hangat, sambal, dan lalapan..
The kicap condiment is the best, to balance with the chilli heat! Ayam Bakar Wong Solo - Solo atau Surakarta terkenal dengan budayanya yang kental. Selain itu juga terkenal dengan baksonya yang sudah menasional. Bakso Solo terkenal enak, dimana saja biasanya pedagang bakso lebih percaya diri bila menamai kedai bakso mereka dengan bakso solo. ayam bakar. Harga Ayam Wong Solo - Menu makanan ayam di Indonesia memang sangatlah populer di kalangan masyarakat luas dengan berbagai kelas.