Mau membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Ayam Bakar . Ayam Bakar sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Ayam Bakar awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Boleh mencuba resipi ini untuk hidangan buat keluarga dan makan bersama nasi, pasta atau kentang putar/ coleslow. While living there for two years, I discovered this local favorite and instantly fell in love with it. Lihat juga resep Sambal Ayam Bakar, Ayam Bakar Kecap enak lainnya! Anda dapat membuat Ayam Bakar menggunakan 20 bahan dan 7 step by step. Inilah cara memasak Ayam Bakar yang benar.
Bahan-bahan Ayam Bakar
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk Ayam.
- Siapkan 1 sendok sayur untuk minyak.
- Anda perlu 500 ml untuk air.
- Anda perlu untuk Haluskan.
- Anda perlu 8 btr untuk bawang merah.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 4 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk ketumbar.
- Siapkan 5 untuk cabe merah besar.
- Siapkan untuk Cabe rawit (suka2).
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu cemplung.
- Anda perlu 1 btg untuk serai, geprek.
- Siapkan 3 helai untuk daun jeruk.
- Anda perlu 2 helai untuk daun salam.
- Siapkan 1 jempol untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu penyedap.
- Siapkan 1 sdt untuk garam/sesuai selera.
- Anda perlu 1 sdt untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk gula jawa.
- Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk kaldu jamur.
Here is another ayam bakar (grilled chicken) recipe, this time from the city of Solo. Solo and Yogyakarta are the two cities right at the center of Javanese culture, and you can bet that this grilled chicken is going to be on the sweet side :) It may be really weird for those who don't live or grow up in Java to appreciate the sweetness that is supposed to be savory dishes, but I love them. masakan paling sangat disukai dan mudah memasaknya, menjadikan ayam bakar kecap menjadi menu yang selalu ada di tempat makan yang bahan dasarnya dari ayam. Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep ayam bakar kalasan, resep ayam bakar bumbu rujak, resep ayam bakar taliwang dan lain-lain.
Langkah-langkah Ayam Bakar
- Bersihkan & potong2 Ayam. Lalu panggang sebentar sampai kulitnya agak kecoklatan..
- Tumis bumbu halus & bumbu2 cemplung sampai wangi & matang..
- Tambahkan air & biarkan mendidih..
- Masukkan ayam (buat ayam terendam agar saat matang ayam juicy. Kalau kurang terendam tambah air panas).
- Masak sampai bumbu mengental & berminyak..
- Angkat Ayam, tiriskan lalu bakar sambil dioles-oles bumbu..
- Siap disajikan..
Boleh la sesiapa yang mencari cara perap ayam ke cara perap kambing untuk bawa pergi berkelah dengan keluarga cuba resepi ini. Kalau rasa banyak nak guna, tambahlah setengah lagi bahan ni. Nak sedap wajib bakar atas arang abru keluar aroma bbq pada ayam bakar. Bahan-bahan : Ayam (pilih bahagian yang disukai, hiris-hiris sedikit atasnya dan basuh bersih), Kewpie dressing roasted sesame (botol kecil pun ada), Sos tiram, Serbuk black pepper. Cara-cara : Ambil ayam yangg telah dibasuh bersih tadi ke dalam satu bekas yang sesuai dan ada penutupnya.