Mau membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Ayam Bakar Padang 🐓🐥 . Ayam Bakar Padang 🐓🐥 seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Ayam Bakar Padang 🐓🐥 biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Rasanya yang gurih dan lezat dipadu dengan bumbu asli dan aroma khas ayam bakar memang sangat mengundang selera.
Sy suka makan ayam bakar ala resto padang.
Bumbu nya wangii gurih meresap sampai ke daging ayam nya.
Anda dapat membuat Ayam Bakar Padang 🐓🐥 menggunakan 16 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara memasak Ayam Bakar Padang 🐓🐥 yang baik.
Bahan-bahan Ayam Bakar Padang 🐓🐥
- Anda Membutuhkan 4 potong untuk paha utuh.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 3 lembar untuk duan jeruk.
- Siapkan 1 lembar untuk daun kunyit.
- Anda perlu 200 ml untuk santan kental (me: kara).
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Kadu bubuk dan garam.
- Siapkan untuk Bumbu halus:.
- Siapkan 8 butir untuk bawang merah.
- Anda perlu 6 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 2 buah untuk cabe keriting.
- Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
- Anda perlu 3 batang untuk serai (ambil putihnya).
- Anda perlu 1 ruas untuk lengkuas.
- Siapkan 1 ruas untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan 3 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk ketumbar.
Belajar di dapur kali ini kita masak ayam bakar bumbu padang, sebenernya bumbunya mirip ayam kalio cuma sentuhan akhirnya dibakar gitu dehh. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Padang yang Lezat, Enak dan Spesial Tips Mempersiapkan Bahan Utama Sebelum Diolah: Untuk yang pertama kali bisa dilakukan adalah dengan mempersiapkan ayamnya.
Langkah-langkah Ayam Bakar Padang 🐓🐥
- Potong paha ayam menjadi 2 bagian. Beri perasan air jeruk dan garam. Diamkan 15 menit, kemudian cuci bersih..
- Blender semua bumbu halus, kemudian tumis sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit..
- Tambahkan potongan ayam, aduk sampai tercampur dengan bumbu. Masukkan santan, aduk rata. Beri kaldu bubuk dan garam, tes rasa..
- Didihkan sampai ayam empuk dan santan menyusut..
- Siapkan alat bakaran, saya pakai teflon. Panggang dengan api sedang, sambil disiram sisa bumbu santan diatasnya..
- Angkat dan sajikan..
Sebelum dimasak, si ayam ini perlu sekali untuk kita bersihkan secara merata. Hal ini dikarenakan ada bagian pada ayam yang harus dibersihkan karena bagian. menu ayam bakar padang ini pasti selalu ada di rumah makan padang. the grilled chicken menu of this padang must always exist in the restaurant of the paddock. Skip navigation Resep Ayam Bakar Padang. Ini salah satu makanan ayam bakar yang paling banyak di sukai oleh orang sumatera dan sekitarnya. Mendengan namanya saja kita sudah terbayang akan bumbu dan rempah, belum lagi seperti ciri khas makanan padang pada umumnya tentu membuat lidah kita tidak bisa berhenti untuk menyicipinya.