Resep: Ayam Bakar Ungkep yang Enak

Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Ayam Bakar Ungkep . Ayam Bakar Ungkep patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Ayam Bakar Ungkep umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Resep masakan ini sangat mudah dan tidak memerlukan waktu yang lama. Sebelum kalian nyobain "AYAM BAKAR UNGKEP BU NIA" ,pasti nggak akan tau kenikmatan dan kelezatan. Resep ayam bakar - Makanan Indonesia yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan salah satunya adalah ayam bakar. Anda dapat membuat Ayam Bakar Ungkep menggunakan 20 bahan dan 6 step by step. Inilah cara membuat Ayam Bakar Ungkep yang benar.

Bahan-bahan Ayam Bakar Ungkep

1. Anda perlu untuk bahan utama.
2. Siapkan untuk 600 gr daging ayam (6 potong paha bawah).
3. Anda perlu untuk 1 buah jeruk nipis (untuk ayam).
4. Anda Membutuhkan untuk 1 papan tempe.
5. Anda Membutuhkan untuk bahan bumbu ulek.
6. Anda perlu untuk 6 siung bawang putih.
7. Siapkan untuk 7 siung bawang merah.
8. Anda Membutuhkan untuk 2 sdt ketumbar (sangrai).
9. Siapkan untuk 2 ruas jahe.
10. Siapkan untuk 1 ukuran jempol lengkuas.
11. Siapkan untuk bahan ungkep.
12. Anda Membutuhkan untuk 2 batang serai (geprek).
13. Anda Membutuhkan untuk 2 sdt bubuk kunyit.
14. Siapkan untuk 3 helai daun salam.
15. Siapkan untuk 3 sdm gula merah pasir.
16. Siapkan untuk 1 sdm gula pasir (opsional).
17. Siapkan untuk 2 sdt garam.
18. Anda Membutuhkan untuk 1/2 bungkus magic lezat/ kaldu bubuk (opsional).
19. Anda Membutuhkan untuk Air.
20. Anda perlu untuk Minyak goreng.

Ya, makanan yang hampir bisa kita temui di semua. Mulai dari gulai ayam, tumis ayam, opor ayam, ayam kecap manis, dan masih banyak lagi. Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning. Resep Ayam Bakar - Ayam bakar adalah salah satu masakan favorit di Indonesia.

Langkah-langkah Ayam Bakar Ungkep

1. Cuci bersih ayam dan perasi jeruk nipis. Tunggu 30 menit. Sudah ada protein hewani, bisa ditambah juga protein nabati dr tempe. Supaya lengkap lauknya 😁.
2. Haluskan BAHAN BUMBU.
3. Tumis BAHAN BUMBU dengan sedikit minyak hingga wangi. Lalu, masukkan BAHAN UNGKEP.
4. Tunggu air agak mendidih, masukkan ayam dulu. Tunggu setengah matang. Lalu masukkan tempe.
5. Tutup setengah panci supaya cepat meresap bumbunya. Masak hingga air menyusut.
6. Setelah air menyusut, ayam dan tempe sudah siap dibakar di atas arang atau teflon. Asal ada gosong2 aja 😁 Selamat mencoba! Tips sehat: tambahin lalapan ya buibu 🥰.

Resep ayam bakar pertama, menitik beratkan pada proses ungkep. Proses ini akan membantu bumbu untuk. Membuat ayam bakar memang tergolong gampang gampang susah. Ungkep ayam dengan api sedang sampai daging empuk dan air rebusan menyusut (air mengental menjadi seperti kuah kental). Ungkep ayam selama beberapa menit atau sampai siap untuk dibakar.