Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Ayam bakar kalasan . Ayam bakar kalasan patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Ayam bakar kalasan umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Resep Ayam Bakar Kalasan enak dan mudah untuk dibuat.
Di sini ada cara membuat yang jelas dan Mendengar kata Kalasan sebagian orang langsung kebayang ayam bakarnya yang terkenal.
Ayam bakar khas Kalasan. foto: Instagram/@siska_dewi_lestari.
Anda dapat memasak Ayam bakar kalasan menggunakan 14 bahan dan 6 step by step. Inilah cara memasak Ayam bakar kalasan yang baik.
Bahan-bahan Ayam bakar kalasan
- Siapkan 1 ekor untuk ayam.
- Siapkan 1 butir untuk jeruk nipis.
- Siapkan 1/2 sdt untuk garam halus.
- Anda Membutuhkan 4 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 5 lembar untuk daun jeruk buang batang nya.
- Anda perlu 1,5 sdt untuk lada bubuk.
- Anda perlu 8 sdm untuk kecap manis.
- Anda perlu 1 buah untuk jeruk limau.
- Anda perlu untuk Bumbu halus :.
- Anda Membutuhkan 10 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 8 butir untuk kemiri.
- Anda perlu 1 sdm untuk gula merah.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe.
Mendengar kata Kalasan sebagian orang langsung kebayang ayam bakarnya yang terkenal kelezatannya, yaitu resep ayam bakar kalasan. Ya memang daerah Kalasan selain merupakan. Selain soto ayam kalasan, ayam bakar kalasan juga tidak kalah menjadi primadona yang paling sering di cari ketika berlibur ke daerah Yogyakarta. Pasalnya ayam bakar kalasan ini memiliki rasa.
Cara Membuat Ayam bakar kalasan
- Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam diam kan 15 menit lalu bilas bersih..
- Campur bumbu halus dengan kecap manis, dan lada bubuk..
- Tuang ke semua bumbu ke ayam lalu aduk rata...
- Siapkan wajan tata daun salam dan daun jeruk lalu masukan daging ayam beri secukup nya air ungkep sampe air setengah menyusut lalu beri perasan jeruk limau ungkep kembali sampai air bner bner menyusut...
- Bakar ayam di atas teflon olesi dengan bumbu bekas ungkepan...
- Ayam bakar kalasan siap di hidang kan.
Langkah pertama yang harus Anda lakukan dalam mengolah ayam bakar utuh kalasan adalah. Bakar ayam di atas bara api arang sambil balik-balik hingga matang kedua sisinya. Opor Ayam Kampung Bakar Jawa Timur. Opor Ayam Khas Cepu dengan Bango Bumbu Kuliner Nusantara. Ayam Bakar Asli Kalasan dengan bumbu spesial menciptakan rasa yang enak dan lezat.