Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Ayam bakar . Ayam bakar sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Ayam bakar awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Ayam bakar atau ayam panggang merupakan hidangan yang cukup terkenal di Malaysia dan Indonesia. Bukan sahaja mudah dan senang disediakan malahan bahan-bahannya pun mudah didapati di pasar raya. Boleh mencuba resipi ini untuk hidangan buat keluarga dan makan bersama nasi, pasta atau kentang putar/ coleslow. masakan paling sangat disukai dan mudah memasaknya, menjadikan ayam bakar kecap menjadi menu yang selalu ada di tempat makan yang bahan dasarnya dari ayam. Anda dapat memasak Ayam bakar menggunakan 19 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Ayam bakar yang baik.
Bahan-bahan Ayam bakar
- Anda perlu 1 ekor untuk ayam potong 10 atau sesuai selera.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu:.
- Siapkan 10 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 3 butir untuk kemiri.
- Siapkan Secukupnya untuk jahe.
- Anda perlu Secukupnya untuk kunyit.
- Siapkan Secukupnya untuk ketumbar.
- Siapkan Secukupnya untuk daun salam,daun jeruk.
- Siapkan untuk Lengkuas digeprek.
- Anda Membutuhkan untuk Serai di geprek.
- Anda perlu secukupnya untuk Minyak.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk lada halus.
- Siapkan Secukupnya untuk asam jawa.
- Siapkan 1 bungkus untuk Santan instan.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Air.
- Anda perlu Secukupnya untuk kecap.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk gula merah.
- Siapkan untuk Penyedap rasa.
Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep ayam bakar kalasan, resep ayam bakar bumbu rujak, resep ayam bakar taliwang dan lain-lain. "Boringlah hari-hari masak ayam goreng.
Cara Membuat Ayam bakar
- Ulek bawang merah,bawang putih,kemiri,jahe, kunyit.kemudian panaskan minyak dan goreng bumbu sampai matang.masukkan air asam Jawa..
- Ayam yang sudah dibersihkan dan diberi jeruk nipis diungkep dengan bumbu yang telah digoreng masukkan juga ketumbar bubuk,lada halus,gula merah, kecap 3 sdm dan diberi air secukupnya spt kita akan mengungkep ayam untuk ayam goreng..
- Setelah airnya tinggal sedikit masukkan santan.dan aduk rata. Didihkan sampai air susut.
- Setelah air susut dan ayam matang, siapkan kecap,minyak goreng sedikit dan bumbu dari ungkep tadi.aduk rata.masukkan ayam kedalam bumbu dan ditata untuk dibakar. (bisa dengan teflon atau yg lainnya).
- Bakar ayam dengan api kecil.jangan lupa dibalik ya😊...taraaa dan ayam yang lezat pun siap untuk dinikmati..
Lauk pun ulang-ulang yang sama je. Apa lagi resepi ayam yang simple tapi sedap ye?" Musim-musim cuti begini memang Mak-mak makin rajin ke dapur. Kalau boleh nak sediakan hidangan yang sedap tapi mudah dan cepat. Jadi dapatlah Mak-mak luangkan lebih masa dengan keluarga. So, apa kata cuba resepi ayam bakar […] Boleh la sesiapa yang mencari cara perap ayam ke cara perap kambing untuk bawa pergi berkelah dengan keluarga cuba resepi ini.