Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Ayam Bakar Pedas . Ayam Bakar Pedas semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Ayam Bakar Pedas lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Walaupun citarasa nya sudah pedas, resep masakan ayam bakar manis pedas ini juga cocok sekali untuk dinikmati bersama sambal ayam bakar spesial favorit masing masing atau cuma sekedar.
Ayam taliwang level paling pedas : membakar lidah!!
Ayam Bakar - Grilled Chicken Feat.
Anda dapat memasak Ayam Bakar Pedas menggunakan 14 bahan dan 9 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Ayam Bakar Pedas yang baik.
Bahan-bahan Ayam Bakar Pedas
- Anda Membutuhkan 1 kg untuk Ayam.
- Siapkan 4 lembar untuk Daun Salam.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk Sereh.
- Anda perlu 1 ibu jari untuk Lengkuas.
- Anda perlu Secukupnya untuk Kecap Manis.
- Siapkan Secukupnya untuk Gula Putih.
- Anda perlu Secukupnya untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus.
- Anda perlu 1 bulatan untuk Gula Merah.
- Siapkan 9 buah untuk Cabai Merah.
- Siapkan 10 buah untuk Cabai Burung.
- Siapkan 5 siung untuk Bawang Putih.
- Siapkan 4 siung untuk Bawang Merah.
- Siapkan 1 ibu jari untuk Jahe.
Sajian ayam bakar bumbu pedas manis adalah hidangan yang enak dan lezat. Tekstur empuk dari daging ayam yang berkolaborasi dengan nikmatnya bumbu pedas manis, membuatnya terasa begitu. Ayam Bakar Pedas dengan harum yang menggoda karena ayam dan olesan bumbu yang dibakar menebarkan aroma harum yang menggoda selera. Selain digoreng, menu ayam bakar adalah jenis makanan yang menjadi favorit banyak orang.
Langkah-langkah Ayam Bakar Pedas
- Siapkan bahan-bahan diatas. Cuci bersih ayam dan beri sedikit cuka untuk menghilangkan bau amis. Diamkan kurang lebih 5 menit lalu cuci bersih kembali..
- Haluskan bumbu halus bisa diulek atau menggunakan blender. Jika menggunakan blender beri sedikit air..
- Masukkan bumbu halus ke dalam wajan berisi ayam. Nyalakan api kecil hingga sedang saja. Aduk-aduk hingga rata..
- Tambahkan air hingga ayam terendam..
- Tambahkan gula garam dan kecap manis. Ini sesuai selera ya bisa kecapnya agak banyak kalau lebih suka manis..
- Masukkan salam dan sereh yang sudah dicuci bersih..
- Tunggu hingga bumbu meresap dan aduk sesekali. Ketika bumbu sudah meresap matikan kompor..
- Bakar ayam yang akan dimakan dalam teflon. Jika suka manis bisa ditambahkan kecap. Tp ayam bakar ungkepnya juga sudah meresap bumbunya. Sesuai selera aja.
- Sisanya bisa disimpan dalam kulkas di freezer agar rasanya tidak berubah. Ayam bakar pedas siap santap..
Berbagai macam bumbu dari ayam bakar ini dari rasa gurih, manis, pedas hingga pedas manis. Mulai dari ayam bakar madu, ayam bakar Padang, ayam bakar bekakak hingga ayam bakar pedas manis. Dari sekian banyak jenis ayam bakar, tentu trik paling utama ketika memasak ayam bakar. Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken. Ayam bakar literally means "roasted chicken" in Indonesian and Malay.