Resep: Ayam Bakar Kecap Enak dan Sederhana

Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Ayam Bakar Kecap . Ayam Bakar Kecap sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Ayam Bakar Kecap biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Cuci bersih ayam yang telah dipotong lalu tiriskan sebentar dan cuci juga semua bahan yang akan digunakan. Hidangkan lezat dan empuknya sajian ayam bakar kecap manis yang nikmat. Sajian ini tentunya akan dapat anda buat dirumah dengan mudah. Anda dapat memasak Ayam Bakar Kecap menggunakan 16 bahan dan 4 step by step. Begini cara membuat Ayam Bakar Kecap yang baik.

Bahan-bahan Ayam Bakar Kecap

1. Siapkan 7 buah untuk sayap ayam (500 gram).
2. Anda perlu 1 buah untuk jeruk nipis.
3. Anda Membutuhkan 1 lembar untuk daun salam.
4. Siapkan 1 lembar untuk daun jeruk.
5. Anda Membutuhkan 1 buah untuk serai, geprek.
6. Anda Membutuhkan Seruas untuk jahe, geprek.
7. Siapkan 1/2 sdt untuk Merica halus.
8. Anda perlu 1/4 sdt untuk ketumbar bubuk.
9. Siapkan 8 gram untuk asem jawa.
10. Anda perlu 11 gram untuk gula merah.
11. Siapkan secukupnya untuk garam,gula, penyedap rasa.
12. Anda perlu 700 ml untuk air.
13. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
14. Anda Membutuhkan 8 siung untuk bawang merah.
15. Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
16. Anda Membutuhkan 3 butir untuk kemiri.

Pasalnya, bahan dan bumbu yag digunakan pada resep kali. Resep ayam bakar kecap - adalah salah satu resep yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan. Hampir setiap kali membuat acara di rumah. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap.

Cara Membuat Ayam Bakar Kecap

1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis, diamkan selama 10 menit, lalu bilas. Siapkan bumbu halus, klo saya menggunakan bumbu dasar putih (baner, baput,dan kemiri dengan perbandingan 8:4:3).
2. Tumis bumbu halus dengan minyak panas, masukkan serai, daun salam, daun jeruk, dan jahe. Masukkan ayam, tambahkan air sebanyak 700ml..
3. Tambahkan kecap manis, gul merah, garam, merica bubuk, ketumbar bubuk, asam jawa yang sudah dilarutkan air. Masak hingga air menyusut..
4. Panggang di atas wajan anti lengket hingga sedikit gosong. Angkat, sajikan dengan sambal..

Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Yang pertama kita akan membahas ayam bakar kecap. Tentu kita semua tau donk makanan yang di bakar itu memiliki aroma dan cita rasa tersendiri. Nah, bayangkan jika itu sudah di bakar di beri. Ayam bakar kecap selalu menjadi primadona bagi banyak orang.