Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Ayam Bakar Bumbu Bacem . Ayam Bakar Bumbu Bacem harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Ayam Bakar Bumbu Bacem umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya.
Bacem adalah menu masakan sehari-hari yang sering dibuat orang.
Apabila Anda sudah bisa membuatnya, pasti tidak akan kesulitan untuk membuat jenis.
Anda dapat memasak Ayam Bakar Bumbu Bacem menggunakan 21 bahan dan 6 step by step. Inilah cara memasak Ayam Bakar Bumbu Bacem yang benar.
Bahan-bahan Ayam Bakar Bumbu Bacem
- Anda perlu 1 1/2 ekor untuk ayam kampung.
- Siapkan 1 bh untuk jeruk nipis.
- Siapkan 300 ml untuk air kelapa.
- Anda perlu 1 sdm untuk gula aren asli.
- Anda perlu 1 sdm untuk kecap asin.
- Siapkan 1 sdm untuk asam jawa.
- Anda Membutuhkan 3 lbr untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 jempol untuk lengkuas geprek.
- Siapkan 2 bh untuk sereh geprek.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam.
- Siapkan untuk Bumbu halus :.
- Anda perlu 8 buah untuk bawang merah.
- Anda perlu 5 buah untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk ketumbar sangrai.
- Anda Membutuhkan 2 bh untuk kemiri sangrai.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu oles pedes dihaluskan :.
- Anda perlu 5 bh untuk cabe galak.
- Anda Membutuhkan 3 bh untuk cabe kriting.
- Anda perlu 2 bh untuk bawang putih.
- Siapkan 1 sdm untuk kecap manis.
- Anda perlu Sedikit untuk garam.
Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya. Bahan-bahan untuk pembuatan Ayam bakar bumbu bacem Bango ; Siapkan ayam. Cuci bersih ayam yang telah dipotong lalu tiriskan sebentar dan cuci juga semua. Lihat juga resep Ayam bakar bumbu bacem enak lainnya!
Langkah-langkah Ayam Bakar Bumbu Bacem
- Potong ayam jadi 18 bagian, cuci bersih, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit.
- Haluskan bahan2 bumbu halus.
- Tuangkan air kelapa ke dalam ayam dan semua bumbu. Rebus ayam dengan api sedang sampai matang..
- Panggang ayam dengan teflon menggunakan api kecil. Olesi seluruh permukaan ayam sambil dipanggang. Bolak balik ayam panggang sambil diolesi bumbu oles..
- Panggang dengan teflon sampai semua sisi ayam agak2 gosong..
- Saya tambah udang karena punya sedikit udang dikulkas. Udang dibakar dengan dioles bumbu oles..
Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Ayam Bakar Bumbu Bacem. Yuk langsung kita praktekkan membuat Ayam Bakar Bumbu Bacem. Ayam Bakar Bumbu Bacem Khas Yogya. Rebus ayam bersama air kelapa, soda kue, bawang putih, daun salam, daun jati, daun jambu biji, lengkuas, dan jahe.