Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Ayam bakar bumbu rujak dengan Susu . Ayam bakar bumbu rujak dengan Susu patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Ayam bakar bumbu rujak dengan Susu umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Begitu terus sampai dirasa sudah matang.
Setelah itu, angkat dan sajikan dengan bumbu yang biasa untuk bikin rujak buah di atas piring kesukaan Anda.
Hidangan ayam panggang bumbu rujak adalah sajian yang lezat.
Anda dapat membuat Ayam bakar bumbu rujak dengan Susu menggunakan 20 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Ayam bakar bumbu rujak dengan Susu yang baik.
Bahan-bahan Ayam bakar bumbu rujak dengan Susu
- Siapkan 1 ekor untuk Ayam.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus :.
- Siapkan 8 buah untuk Bawang Merah.
- Anda Membutuhkan 6 buah untuk Bawang Putih.
- Anda perlu 1 jempol untuk laos.
- Anda perlu 3 buah untuk kemiri.
- Siapkan 1 jempol untuk jahe.
- Siapkan 1 ruas untuk kunyit.
- Anda perlu 8 buah untuk Cabe panjang.
- Siapkan 10 buah untuk Cabe kecil.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan cemplung :.
- Siapkan 2 bh untuk Serai.
- Anda Membutuhkan 5 lembar untuk daun Jeruk.
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk gula aren.
- Anda perlu 2 sdm untuk air asam jawa.
- Anda perlu 5 sdm untuk kecap manis.
- Siapkan 500 ml untuk susu.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk garam.
- Anda perlu 1/2 sdm untuk totole.
Panggang sendiri di rumah dengan variasi kecap, ala kalasan, saus rempah rujak, khas taliwang dan lain-lain. Ayam memang bisa dimasak dengan berbagai sajian yang enak dan lezat. Selain dengan cara di goreng, di masak dengan kuah, daging. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam.
Langkah-langkah Ayam bakar bumbu rujak dengan Susu
- Belah membujur dada ayam lalu buka lebar.
- Panaskan minyak dan tumis bumbu halus, setelah bumbu harum masukkan bumbu cemplung hingga daun layu.
- Masukkan gula aren, air asam jawa, kecap manis dan santan. Adul hingga rata..
- Masukkan garam dan totole. Tes rasa hingga pas..
- Masukkan ayam hingga air susut. Dinginkan ayam, lalu bakar ayam di atas pemanggang. Sesekali oles dengan bumbu kuah yang masih tersisa. Angkat ketika sudah menguning dan bumbu meresap..
Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan - Bakar dengan diolesi bumbu sisa ungkepan ayam. Lakukan sambil daging ayam dibolak balik sampai daging ayam berwarna kuning kecokelatan. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam.