Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Ayam bakar Taliwang . Ayam bakar Taliwang seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Ayam bakar Taliwang lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Ayam Taliwang is one of the characteristic of lombok's. Resep Ayam Taliwang Bakar Khas Lombok - Ayam taliwang merupakan salah satu sajian khas nusantara asal Lombok yang populer dengan rasa gurih dan pedas menggigit. Racikan ayam khas daerah Sasak - Lombok ini asalnya memang dari desa Karang Taliwang, tepatnya di daerah Cakranegara. Anda dapat membuat Ayam bakar Taliwang menggunakan 17 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Ayam bakar Taliwang yang benar.
Bahan-bahan Ayam bakar Taliwang
- Siapkan 500 gr untuk dada ayam tanpa tulang.
- Anda Membutuhkan 1/2 buah untuk jeruk nipis.
- Anda perlu 1 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 3 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu 1 batang untuk serai.
- Siapkan 1/2 sdt untuk lada bubuk.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1 buah untuk gula merah (1 sdm kl diiris).
- Siapkan untuk Bumbu halus:.
- Anda perlu 5 butir untuk bawang merah.
- Siapkan 2 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1.5 butir untuk kemiri (sangrai).
- Siapkan 1 untuk cabe merah besar.
- Siapkan 4 untuk cabe rawit merah.
- Anda perlu 1 ruas untuk kencur.
- Siapkan 1/2 buah untuk tomat.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk terasi matang.
Lihat juga resep Ayam Taliwang, Ayam Bakar Taliwang enak lainnya! Cukup stock FROZEN PACK AYAM BAKAR TALIWANG BABA SAVANNA aja dirumah, diangetin, sambil ngebayangin makan dipinggir pantai atau di desa Sembalun sebelum pendakian gunung Rinjani atau mungkin di desa budaya Sade. Bebas imajinasinya tapi makannya tetep AYAM TALIWANG ASLI. Asli nikmatnya karena bumbu utamanya langsung dikirim dari Lombok lohh.
Langkah-langkah Ayam bakar Taliwang
- Lumuri ayam dengan jeruk nipis, diamkan 10 menit, cuci lalu tiriskan.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai wangi masukan daun salam, daun jeruk dan serai, aduk.
- Masukan ayam dan beri bumbu, masukan air, ungkap sampai bumbu meresap dan air menyusut, koreksi rasa, matikan kompor.
- Bakar ayam, saya bakar di grill pan,. Sesekali olesi sisa bumbu ungkep, sampai berwarna kecoklatan, angka dan sajikan.
- Selamat mencoba ❤️.
Split the chicken by its breast part, leaving its back intact. Flip it around and press its back until its body spread flat. Perfectly char Grilled Organic chicken marinate with Taliwang special sauce. Grilled Whole Red Snapper marinate with Taliwang Special Sauce. Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok - Malam minggu kemarin saya dan suami sudah niat sekali membuat ayam bakar taliwang sendiri di rumah.