Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Ayam Bakar Bumbu Rujak . Ayam Bakar Bumbu Rujak sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Ayam Bakar Bumbu Rujak lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Tapi dalam moment-moment tertentu juga enaknya ayam bakar yang satu ini tak jarang disajikan. Resep ayam bumbu rujak yang mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas, di jamin akan menggugah selera makan Anda. Ayam Bakar Bumbu Rujak Bunda Dewi. Anda dapat memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak menggunakan 15 bahan dan 8 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak yang baik.
Bahan-bahan Ayam Bakar Bumbu Rujak
- Anda Membutuhkan 2 ekor untuk ayam ukuran 900 gr.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan halus :.
- Siapkan 15 siung untuk Bawang merah.
- Siapkan 7 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 sdm untuk ketumbar (sangrai).
- Siapkan 5 bj untuk kemiri (sangrai).
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk blacan/terasi (bakar/sangrai).
- Anda perlu untuk Bahan cemplung:.
- Anda perlu 3 btg untuk serai geprek.
- Siapkan 5 lbr untuk daun jeruk (sobek).
- Siapkan 3 lbr untuk daun salam.
- Anda perlu 1 ruas untuk lengkuas (geprek).
- Anda perlu 2 sdm untuk aren.
- Siapkan 1 sdt untuk air asam jawa.
- Siapkan secukupnya untuk Kecap.
Yuk gan,Sebelum kehabisan silahkan order Via WA,go'food maupun Grab'food,terimakasih banyak. countdown Timer Expired. Seconds. why choose us. always fresh. Di Olah dengan tenaga ahlinya, always fresh. Di carik bumbu tradisional, always fresh.
Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak
- Blender smua bahan halus,,.
- Cuci bersih ayam..asam garami ayamny ya...
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bahan Cemplung (daun jeruk, daun salam, sereh, lengkuas).
- Tambah air setengah cangkir.
- Masukkan ayam ke dlm tumisan bumbu.. aduk-aduk hingga rata..masak kembali hingga mendidih.
- Masukkan garam gula, aren, air asam Jawa, dan kecap..masak lagi hingga air meresap ke ayam..angkat sisihkan.
- Panaskan teplon gril..beri margarin..letak ayam untuk dipanggang...masak hingga kering.
- Setelah matang berwarna kecoklatan..Sajikan dengan sambal kecap dan tumis kangkung..🥰.
This Ayam Bakar Bumbu Rujak recipe is one of them. It's delicious and wonderfully goes with warm plain rice. I thought my husband won't like it since it's a bit spicy. If you have family members that don't like spicy food, you can make it moderate spicy by using less chilli or you can substitute with paprika powder. Lihat juga resep Ayam bakar bumbu rujak enak lainnya!