Mau membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Ayam Bakar Pedas Manis . Ayam Bakar Pedas Manis wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Ayam Bakar Pedas Manis umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Seperti juga resep ayam kalasan, ayam bakar taliwang atau resep ayam lainnya, pemilihan daging ayam yang akan digunakan menjadi salah satu faktor penting untuk membuat resep masakan Indonesia ini rasanya enak dan lezat.
Selain itu, pemilihan kecap manis atau kecap pedas yang akan.
Berbagai macam bumbu dari ayam bakar ini dari rasa gurih, manis, pedas hingga pedas manis.
Anda dapat membuat Ayam Bakar Pedas Manis menggunakan 24 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Ayam Bakar Pedas Manis yang baik.
Bahan-bahan Ayam Bakar Pedas Manis
- Anda perlu 1/2 untuk Paha Ayam.
- Anda Membutuhkan 2 Sdm untuk Kecap manis.
- Anda Membutuhkan 1 Sdm untuk Air Asam Jawa.
- Anda perlu 1 Sdm untuk Gula Merah.
- Anda perlu untuk Minyak secukupnya untuk menumis.
- Anda Membutuhkan 300 ML untuk Air.
- Anda perlu untuk Bumbu Halus.
- Anda Membutuhkan 5 Siung untuk Bawang Merah.
- Siapkan 2 Siung untuk Bawang Putih.
- Anda perlu 5 Buah untuk Cabe Merah Keriting.
- Anda Membutuhkan 5 Buah untuk Cabe Rawit Merah.
- Siapkan 2 Buah untuk Kemiri Sangrai.
- Siapkan 1 Sdm untuk Ketumbar Sangrai.
- Anda perlu 1/2 Ruas untuk Lengkuas.
- Anda perlu 1/2 Ruas untuk Kunyit.
- Anda perlu untuk Bumbu Utuh.
- Anda Membutuhkan 1 Batang untuk Serai (Geprek).
- Siapkan 2 Lbr untuk Daun Salam.
- Anda perlu 2 Lembar untuk Daun Jeruk (Buang Tulangnya).
- Siapkan untuk Bahan Oles.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk blueband / Margarin.
- Siapkan 2 Sdm untuk Kecap Manis.
- Anda perlu untuk Sisa bumbu ungkep.
- Anda Membutuhkan untuk Aduk semua jadi satu.
Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan Menu ayam bakar bisa jadi sajian andalan keluarga di meja makan kamu. Berikut beberapa resep cara membuat ayam bakar, enak dan simpel. Ini resep Ayam Bakar Pedas Manis Lezato yang harus Kawan Kuliner coba! Dengan rempah khas Nusantara, ditambah manisnya kecap Bango yang terbuat tanpa.
Langkah-langkah Ayam Bakar Pedas Manis
- Siapkan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus + bumbu utuh + gula merah + air asam jawa, masak hingga harum.
- Kemudian masukkan air + ayam, ungkep ayam hingga bumbu meresap dan air sat.
- Siapkan panggangan, panggang ayam, kemudian oles dengan bumbu oles sambil ayam dibolak balik.
- Jika sudah kuning kecoklatan angkat dan siap di sajikan di piring saji. Selesai.
Mulai dari ayam bakar madu, ayam bakar Padang, ayam bakar bekakak hingga ayam bakar pedas manis. Dari sekian banyak jenis ayam bakar, tentu trik paling utama ketika memasak ayam bakar adalah cara ungkepnya. Ya, kalau cara ungkepnya saja salah, bisa-bisa kita nggak bisa menikmati. Ini dalah salah satu ayam bakar kesukaan saya. Kenapa? karena ayam bakar pedas manis ini di buat dengan bumbu spesial.