Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Ayam Bakar Madu pedas manis . Ayam Bakar Madu pedas manis sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Ayam Bakar Madu pedas manis awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Berbagai macam bumbu dari ayam bakar ini dari rasa gurih, manis, pedas hingga pedas manis.
Mulai dari ayam bakar madu, ayam bakar Padang, ayam bakar bekakak hingga ayam bakar pedas manis.
Dari sekian banyak jenis ayam bakar, tentu trik paling utama ketika memasak ayam bakar adalah cara ungkepnya.
Anda dapat membuat Ayam Bakar Madu pedas manis menggunakan 31 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara memasak Ayam Bakar Madu pedas manis yang benar.
Bahan-bahan Ayam Bakar Madu pedas manis
- Siapkan 1 kg untuk ayam.
- Anda perlu untuk Bahan lalapan:.
- Anda perlu 2 buah untuk tomat potong potong.
- Siapkan 2 buah untuk timun potong potong.
- Anda perlu Secukupnya untuk daun singkong rebus.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus:.
- Siapkan 6 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 8 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 3 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt untuk lada.
- Siapkan 2 ruas untuk kunyit.
- Anda perlu 2 ruas untuk jahe.
- Anda perlu 1/3 sdt untuk jinten.
- Anda perlu 1 sdt untuk kaldu jamur/kaldu bubuk.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk cabe merah kriting.
- Siapkan 3 buah untuk cabe rawit setan.
- Anda perlu untuk Bumbu lainnya:.
- Anda Membutuhkan 2 batok untuk kecil gula jawa.
- Siapkan 1 liter untuk santan.
- Siapkan 1 batang untuk serai geprak.
- Siapkan 2 ruas untuk lengkuas geprak.
- Siapkan 3 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu 3 sdm untuk kecap manis.
- Anda perlu 3 sdm untuk madu.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu olesan:.
- Siapkan 5 sdm untuk kecap manis atau secukupnya.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk saus tiram.
- Anda Membutuhkan 3 sdm untuk madu.
Ya, kalau cara ungkepnya saja salah. Misalnya saja seperti pisang goreng madu, gurame bakar madu dan tidak terkecuali ayam bakar madu. Berikut ini secara khusus saya hadirkan resep Kenapa? karena ayam bakar pedas manis ini di buat dengan bumbu spesial. Ayam bakar pedas manis siap menggoyangkan lidah Anda.
Langkah-langkah Ayam Bakar Madu pedas manis
- Rebus ayam buang air berlemaknya.
- Siapkan bumbu bumbu.
- Haluskan bahan bumbu halusnya.
- Tuang bumbu halus kedalam ayam yang telah di rebus dan dibuang airnya, disusul dengan bumbu lainnya serta santan.
- Ungkep ayam hingga bumbu meresap dan agak asat airnya.
- Siapkan bumbu olesan, dan siapkan juga alat bakarannya (saya memakai wajan disco), lalu olesi ayam yang telah diungkep dengan bumbu oles hingga merata, kemudian bakar hingga kecoklatan, ulangi 2 kali mengolesi dengan bumbu olesnya.
- Sajikan dengan lalapan pada piring saji.
Dari digoreng, direbus, hingga dibakar, daging ayam selalu enak disantap. Kali ini Merah Putih akan membagikan Anda resep ayam bakar pedas manis. Apakah itu ayam bakar, atau sate ayam atau apa saja yang berbahan dasar daging ayam dan soal rasanya pun pasti berbeda-beda. Menjadikan resep ayam madu ini bisa dikatakaan resep yang paling unggul dibanding dengan resep-resep daging ayam lainnya. Resep tersebut merupakan resep masak sayap ayam bumbu pedas manis yang rasanya super lezat dan juga super nikmat.