Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Ayam Bakar Bumbu Rujak #dietminyak #menukeluarga . Ayam Bakar Bumbu Rujak #dietminyak #menukeluarga semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Ayam Bakar Bumbu Rujak #dietminyak #menukeluarga lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak.
Bisa dipastikan hampir tiap orang suka dengan masakan.
Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah.
Anda dapat memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak #dietminyak #menukeluarga menggunakan 18 bahan dan 8 step by step. Inilah cara memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak #dietminyak #menukeluarga yang benar.
Bahan-bahan Ayam Bakar Bumbu Rujak #dietminyak #menukeluarga
- Anda perlu untuk Marinasi.
- Anda Membutuhkan 1/2 ekor untuk ayam (6 sayap).
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam.
- Anda perlu Secukupnya untuk merica.
- Siapkan untuk Bumbu Halus.
- Anda perlu 7 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 5 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 sdt untuk kunyit bubuk.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk kemiri.
- Anda perlu 7 untuk cabe merah.
- Siapkan 2 untuk cabe rawit (opsional).
- Anda Membutuhkan untuk Tambahan.
- Siapkan 1 ruas jari untuk gula merah.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk merica.
- Anda perlu Secukupnya untuk garam.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 100 ml untuk santan encer.
- Anda perlu Secukupnya untuk Kaldu Jamur (Totole).
Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini. Ayam Bakar Bumbu Rujak pertamamu siap untuk disajikan. Places Depok RestaurantAsian restaurantIndonesian restaurant RM. Hidangan ayam panggang bumbu rujak adalah sajian yang lezat.
Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak #dietminyak #menukeluarga
- Cuci bersih ayam, uleni dengan bumbu marinasi. Lalu kukus kira2 10-15 menit.
- Sembari itu siapkan bumbu dapur dan haluskan (saya pakai blender)..
- Ambil granit pan / teflon anti lengket. Tuang bumbu halus. Aduk2 sebentar. Tambahkan garam, gula merah, daun salam dan merica. Beri air sedikit..
- Ayam yang sudah dikukus lalu dimasukkan ke bumbu halus yg sedang di masak. Bolak balik hingga tercampur rata..
- Tuang santan encer. Koreksi rasa dengan totole. Aduk kembali. Rebus hingga kuah sat. Matikan kompor..
- Ambil grill pan, panaskan. Bakar ayam pada satu sisi hingga matang (agk gosong), lalu balik ke sisi satunya. Jangan lupa olesi dengan sisa bumbu rujak pada saat proses membakar..
- Bakar hingga matang sempurna. Selesai..
- Jika masih ada sisa ayam yg belum dibakar, simpan dalam wadah tertutup dalam kulkas, agar tidak cepat basi jika disuhu ruangan saja..
Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili.