Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Ayam Bakar Taliwang . Ayam Bakar Taliwang patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Ayam Bakar Taliwang umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat memasak Ayam Bakar Taliwang menggunakan 14 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Ayam Bakar Taliwang yang benar.
Bahan-bahan Ayam Bakar Taliwang
- Anda perlu 1 ekor untuk ayam berat 1,2 kg (potong tengah jgn putus).
- Anda perlu Secukupnya untuk perasan jeruk nipis.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk gula merah.
- Anda perlu Secukupnya untuk garam, gula dan kaldu bubuk.
- Siapkan untuk Bumbu halus :.
- Anda perlu 20 bh untuk cabe merah keriting.
- Anda perlu 15 bh untuk bawang merah.
- Anda perlu 8 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt untuk terasi.
- Anda Membutuhkan 2 ruas untuk kencur.
- Siapkan 1 bh untuk tomat.
- Siapkan untuk Bahan olesan :.
- Siapkan 2 sdm untuk margarin.
- Anda Membutuhkan 5 sdm untuk kecap manis.
Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang
- Cuci bersih ayam kemudian lumuri dgn jeruk nipis sebentar, kemudian bilas kembali dgn air bersih..
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukan ayam, aduk rata di bumbu. Kemudian tambahkan air, garam, gula Merah, gula pasir, dan kaldu bubuk..
- Biarkan kuah menyusut, koreksi rasa. Jika udh pas dan ayam udh empuk. Angkat, kemudian bakar ayam,sesekali oles dgn bahan olesan..
- Ayam bakar siyappp di sajikan dgn aneka lalapan dan sambal favorit.jgn lupa nasi hangatnya 🤩🤩.