Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Ayam Bakar Solo . Ayam Bakar Solo sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Ayam Bakar Solo lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat memasak Ayam Bakar Solo menggunakan 10 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Ayam Bakar Solo yang benar.
Bahan-bahan Ayam Bakar Solo
- Siapkan 1/2 ekor untuk ayam.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk kecap manis.
- Anda perlu 1 sdt untuk gula merah sisir.
- Anda Membutuhkan untuk Hydro coco utk ungkep (sebagai pengganti air kelapa).
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu yang dihaluskan.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 4 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 1 ruas untuk kunyit (1-2cm).
- Anda perlu 1 butir untuk kemiri, sangrai.
- Anda perlu Sedikit untuk garam (sekitar 1/2 sdt).
Cara Membuat Ayam Bakar Solo
- Siapkan bahan bahan. Potong ayam menjadi beberapa bagian, lalu haluskan bumbu.
- Balurkan ayam yang sudah dipotong -potong dengan bumbu yang telah dihaluskan. Remas - remas sebentar. Diamkan kurleb 20 menit..
- Pindahkan ayam ke dalam wajan/panci. Tuang hydro coco/air kelapa, gula merah, kecap manis dan garam. Masak sampai empuk dan bumbu mengental.
- Pnaggang ayam di atas arang/teflon sampai agak kering, oles2 bumbu yang masih tersisa. Angkat dan siap disajikan..