Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Ayam bakar sambel penyet . Ayam bakar sambel penyet sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Ayam bakar sambel penyet awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda pun bisa mematok tingkat kepedasan sendiri.
Namun bagi Anda yang tidak menyukai pedas, sambal tersebut juga bisa dimodifikasi agar tidak terlalu membakar lidah.
Perpaduan renyahnya ayam dengan sambal pedas bikin banyak orang tergiur dengan aromanya.
Anda dapat membuat Ayam bakar sambel penyet menggunakan 26 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Ayam bakar sambel penyet yang baik.
Bahan-bahan Ayam bakar sambel penyet
- Anda perlu 250 gr untuk ayam pot jadi 3 bagian.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 1 batang untuk sereh ambil putihnya digeprek.
- Siapkan 1 ruas jari untuk jahe digeprek.
- Anda Membutuhkan 150 ml untuk air.
- Anda perlu 2 sdm untuk kecap manis.
- Siapkan 1 sdt untuk gula merah sisir.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk merica bubuk.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam dan kaldu bubuk.
- Anda perlu untuk Minyak untuk menunis.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus:.
- Siapkan 7 buah untuk bawang merah.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk ketumbar bubuk.
- Siapkan 2 butir untuk kemiri disangrai.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan sambel:.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk tomat.
- Anda perlu 10 buah untuk cabai merah keriting.
- Siapkan 2 buah untuk cabe merah besar(sy skip krna gak pnya).
- Anda perlu 6 buah untuk cabai rawit merah.
- Anda Membutuhkan 3 butir untuk bawang merah.
- Siapkan 2 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 1/4 sdt untuk garam.
- Siapkan 1 sdt untuk terasi sangrai.
- Anda perlu 1 sdt untuk gula pasir.
- Siapkan untuk Minyak untuk menggoreng.
Dapat pula makan dengan ayam penyet garing. Ayam bakar adalah salah satu masakan yang sehari- hari baik para penjual Itulah yang dapat kami sampaikan tentang Resep Ayam bakar Sambal Penyet Yang Enak dan Lezat, kalau ada kata yang salah kami mohon maaf. Ayam penyet (Javanese for smashed fried chicken) is Indonesian — more precisely East Javanese cuisine — fried chicken dish consisting of fried chicken that is smashed with the pestle against mortar. Resep Ayam Penyet bukanlah anak kemarin sore.
Cara Membuat Ayam bakar sambel penyet
- Siapkan bahan.Haluskan bumbu dan panaskan minyak tumis bumbu halus,sereh,daun salam dan jahe sampai harum..
- Tambahkan ayam masak sampai berubah warna.Tuang air tambahkan kecap manis,gula merah,merica bubuk,garam,kaldu bubuk..
- Aduk rata.Tutup wajan masak sampai bumbu meresap..
- Siapkan teplon tambahkan margarine lalu bakar ayam dan olesi sisa bumbu..
- Goreng bahan sambel sampai matang.Tambahkan terasi,garam dan gula pasir uleg sampai halus..
- Siapkan ayam yang sudah dipanggang.Ambil ayam taruh dicobek lalu geprek dan ambil secukupnya sambal..
Ada penyet bakar, goreng, sampai kremes. Semuanya disajikan dalam porsi yang sama-sama menggoda. Sambal siap dihidangkan sebagai sambal penyetan untuk tempe tenyet atau ayam penyet. Langkah resep membuat ayam penyet telah selesai dan hasilnya tentu sangat enak dan lezat. Lebih enak lagi jika dinikmati dengan sepiring nasi hangat yang.