Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Ayam Bakar Kecap . Ayam Bakar Kecap mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Ayam Bakar Kecap awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Cuci bersih ayam yang telah dipotong lalu tiriskan sebentar dan cuci juga semua bahan yang akan digunakan.
Hidangkan lezat dan empuknya sajian ayam bakar kecap manis yang nikmat.
Sajian ini tentunya akan dapat anda buat dirumah dengan mudah.
Anda dapat memasak Ayam Bakar Kecap menggunakan 20 bahan dan 7 step by step. Inilah cara membuat Ayam Bakar Kecap yang baik.
Bahan-bahan Ayam Bakar Kecap
- Anda Membutuhkan 1 ekor untuk ayam, potong 12.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Kecap.
- Siapkan sesuai selera untuk Garam.
- Anda perlu untuk Kaldu bubuk/ penyedap rasa, me : kaldu jamur.
- Anda Membutuhkan untuk Kecap manis.
- Siapkan 2 sdm untuk gula pasir.
- Siapkan 350 ml untuk air.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu =.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 2 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 1/2 ruas untuk kunyit.
- Siapkan 1/2 sdt untuk ketumbar.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk lada.
- Anda Membutuhkan 2 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan di geprek =.
- Siapkan 1 ruas untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk serai.
- Anda perlu 4 lbr untuk daun jeruk.
Pasalnya, bahan dan bumbu yag digunakan pada resep kali. Resep ayam bakar kecap - adalah salah satu resep yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan. Hampir setiap kali membuat acara di rumah. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap.
Cara Membuat Ayam Bakar Kecap
- Cuci ayam dg jeruk nipis, lalu haluskan bumbu diatas. Masukan ke wajan, aduk rata dg ayam, beri garam, kecap, gula dan air..
- Masak dg api sedang, masukan bahan bumbu gerakan di atas. Masak sampai air surut. Masukan kaldu lalu tes rasa..
- Jika dirasa masih kurang empuk, tambahkan air lagi sampai matang ya..
- Matikan kompor, dinginkan ayam dan siapkan panggangan. Bisa pakai wajan, teflon atau bakaran yg ada dirumah. Saya pakai teflon..
- Panggang ayam, olesi dg minyak goreng yg sdh dicampur sisa bumbu rebusan ayam tadi. Lalu bolak balik sampai agak kering. Dan angkat..
- Sajikan dg sambal goreng dan lalapan selada dan mentimun..
- Selamat mencoba moms.... 👍😍.
Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Yang pertama kita akan membahas ayam bakar kecap. Tentu kita semua tau donk makanan yang di bakar itu memiliki aroma dan cita rasa tersendiri. Nah, bayangkan jika itu sudah di bakar di beri. Ayam bakar kecap selalu menjadi primadona bagi banyak orang.