Mau membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Ayam bakar . Ayam bakar sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Ayam bakar lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Ya, makanan yang hampir bisa kita temui di semua. Bakar daging ayam sambil oleskan bumbu ayamnya hingga kecokelatan. Hidangkan ayam bakar wong Solo dengan nasi hangat, sambal & lalapan agar lebih maknyus. Anda dapat memasak Ayam bakar menggunakan 24 bahan dan 4 step by step. Begini cara membuat Ayam bakar yang baik.
Bahan-bahan Ayam bakar
- Anda perlu 2 untuk paha atas ayam.
- Anda Membutuhkan 2 untuk paha bawah ayam.
- Anda perlu untuk Bumbu halus :.
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 4 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 1 keping untuk gula merah.
- Anda perlu 1 cm untuk jahe.
- Siapkan untuk Bumbu cemplung :.
- Siapkan 4 sdm untuk kecap manis.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk sereh.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 1 sdm untuk asam jawa.
- Siapkan 1 sdt untuk kaldu ayam bubuk.
- Anda perlu untuk Pelengkap :.
- Anda perlu 1 sdm untuk margarin.
- Siapkan untuk Bahan sambal :.
- Anda perlu 2 genggam untuk cabe rawit (sesuai selera).
- Siapkan 2 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 8 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 3 buah untuk cabe merah besar.
- Anda perlu 1 keping untuk gula merah.
- Anda Membutuhkan 1/2 sachet untuk terasi abc.
- Anda perlu 1 sdt untuk kaldu ayam bubuk.
- Anda perlu Secukupnya untuk garam.
Salah satunya ayam bakar yang jadi favorit banyak orang. Membuat ayam bakar memang bisa dibilang gampang gampang susah kalau tidak mengerti dengan Buat beberapa orang, masakan ayam bakar memang lebih disukai daripada ikan bakar, ayam. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat.
Langkah-langkah Ayam bakar
- Blender bumbu halus. Kemudian siapkan 400 ml air. Masukkan ayam, bumbu halus, dan air. Tambahkan daun salam, sereh, asam jawa, kecap manis, dan kaldu ayam bubuk. Masak sampai air menyusut dan bumbu mengental. Lalu tiriskan ayam..
- Dalam wadah, beri sisa bumbu dengan satu sdm margarin. Campur rata. Siapkan teflon dengan api kecil. Bakar ayam. Dan olesi dengan bumbu..
- Buat sambal. Goreng cabe rawit, cabe merah besar, bawang putih, dan bawang merah. Lalu blender dengan gula merah. Tambahkan sedikit air. Jika sudah, goreng lagi. Tambahkan kaldu ayam bubuk, garam, dan terasi. Masak sampai berwarna kecoklatan..
- Ayam bakar siap disajikan. Semoga bermanfaat :).
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep. Ayam Bakar is a dish of charcoal-grilled chicken marinated in kecap manis, coconut oil, shallot, garlic, chilli pepper, coriander, tamarind juice, candlenut, turmeric and galangal. Resep Ayam Bakar Sederhana yang Enak untuk Melengkapi Waktu Makanmu. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.