Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Seblak Kuah Pedas . Seblak Kuah Pedas sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Seblak Kuah Pedas umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Hal ini dikarenakan langkah persiapan berisikan beberapa cara untuk mengolah bahan yang ada pada resep.
Seblak seafood kuah pedas. foto: Instagram/@sawah.simbah.
Resep Seblak Basah Bandung - Variasi camilan sederhana dengan khas bumbu bercita rasa pedas, kita dapat memilih kreasi cara membuat seblak Bandung yang satu ini.
Anda dapat memasak Seblak Kuah Pedas menggunakan 20 bahan dan 6 step by step. Inilah cara membuat Seblak Kuah Pedas yang baik.
Bahan-bahan Seblak Kuah Pedas
- Anda Membutuhkan 2 genggam untuk penuh kerupuk merah.
- Anda Membutuhkan 150 gram untuk makaroni.
- Anda Membutuhkan 1/2 bungkus untuk mie kwietiau.
- Siapkan 1 ikat untuk sawi hijau potong potong.
- Siapkan 2 butir untuk telur.
- Siapkan 5 potong untuk sosis (Boleh diganti bakso atau potongan ayam rebus).
- Siapkan untuk Bumbu halus:.
- Anda Membutuhkan 8 untuk Bawang merah.
- Anda perlu 3 untuk Bawang putih.
- Anda Membutuhkan 15 buah untuk Cabe keriting.
- Anda perlu 3 untuk Cabe rawit hijau.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam.
- Anda perlu Sedikit untuk gula.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Royko sapi.
- Anda perlu 2 buah untuk kemiri.
- Siapkan 1 ruas untuk kencur.
- Siapkan 1 buah untuk tomat ukuran kecil.
- Siapkan secukupnya untuk Lada putih / Merica.
- Anda perlu secukupnya untuk Saos sambal dan saos tomat.
- Siapkan untuk Kecap secukupnya (sy kecap asin kurang lebih 1 sdm).
Cara Membuat Seblak Mie Resep seblak Mie kuah pedas. Salah satu bahan yang bisa dikombinasikan dengan bumbu seblak khas Bandung adalah mie. Mie yang dicampur dengan bumbu yang pedas dan kerupuk yang kenyal memang membuat ketagihan setiap orang. Apalagi cara membuat seblak mie khas bandung ini cukup mudah, simpel dan sederhana.
Langkah-langkah Seblak Kuah Pedas
- Siapkan bahan utama.
- Rebus kerupuk sampai setengah empuk angkat masukan air dingin agar tidak lengket,rebus juga makaroni dengan cara yg sama jika sudah lembut angkat tiriskan,ganti air rebusan rebus mie kwie tiaw kasih garam dan minyak dkit sdh lembut angkat dan tiriskan lanjut ulek bumbu kemiri dn kencur sampai halus.
- Setelah halus bumbu dua macam diatas kita masukan blender kasih air secukupnya masukkan bahan bumbu berikutnya dan kita blender sampai halus lalu tumis dengan minyak hingga harum dan matang sambil diicip yaa harus matang bumbu ini agar ga bau langu bawangnya.
- Kemudian langkah selanjutnya masukkan telur yg sudah diorak arik lalu campurkan kerupuk,makaroni,mie kwietiaw dan sosis aduk rata tambahkan merica,garam, dan sedikit gula,sayur sawi masuk terakhir ya lalu air 300 sampai 400 ml agar ga kelembekan nanti sawinya masih kres kres enak😋👍.
- Selanjutnya masukan tomat dan saos sambal secukupnya tambahkan kecap asin juga satu sdm biar tambah mantap😋 Aduk rata terus sambil ditest rasa kalau sudah pas dan enak baru matikan api dan sajikan..
- Taraaa Seblak Kuah Pedas siap disajikan tuk keluarga atau teman teman tercinta😍😋👍Anak aku aja smpe nambah dua kali hehe.
Resep Seblak - Pembuatan seblak kini menjadi makanan populer di zaman millenial ini. Bahkan deretan penjual seblak memadati jalan dan tempat-tempat hiburan seperti alun-alun kota dan lainnya. Makanan khas Bandung ini memang memiliki cita rasa tersendiri, yaitu pedas dan gurih dengan tekstur yang kenyal. Selain itu resep seblak cukup mudah dan dapat dipratekan di rumah. Seblak biasa pada umumnya, sebetulnya rasanya sudah pedas.