Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Seblak mager . Seblak mager patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Seblak mager awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Resep Seblak - Pembuatan seblak kini menjadi makanan populer di zaman millenial ini.
Bahkan deretan penjual seblak memadati jalan dan tempat-tempat hiburan seperti alun-alun kota dan lainnya.
Seblak merupakan makanan cemilan yang tercipta dari Bandung dan terbuat dari kerupuk yang kenyal dan kencur.
Anda dapat memasak Seblak mager menggunakan 12 bahan dan 8 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Seblak mager yang baik.
Bahan-bahan Seblak mager
- Siapkan untuk Kol.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk Sosis.
- Anda Membutuhkan untuk Kerupuk.
- Siapkan untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Penyedap rasa.
- Anda Membutuhkan 2 butir untuk Telur.
- Anda perlu untuk Kaldu bubuk/masako.
- Siapkan 4 buah untuk Cabai rawit.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk Cabai merah kriting.
- Siapkan 2 siung untuk Bawang merah dan putih.
- Siapkan 2 cm untuk Kencur.
- Anda Membutuhkan untuk Bon cabe.
Walaupun sepintas kelihatannya tidak menarik, tetapi kalau sudah mencobanya pasti. It's indigenous cuisine from Bandung, Indonesia. Jangan ngaku jago pedes kalo belom ke Seblak Jeletet. Seblak sendiri terdiri dari dua macam yakni seblak kering dan seblak basah.
Langkah-langkah Seblak mager
- Ulek cabai, bawang dan kencur sampai halus. Disarankan pakai blender yah bun, soalnya pegel hehe.
- Sembari menunggu bahan halus, rebus kerupuk sampai lembek.
- Tumis bumbu sampai harum, lalu masukkan telur dan orak arik.
- Setelah itu masukkan air dan tunggu mendidih.
- Baru masukkan kol, sosis dan kerupuk yg sudah direbus.
- Beri garam, penyedap rasa dan masako secukupnya.
- Tunggu sampai matang.
- Jika sudah sajikan dan taburi dengan bubuk cabai.
Sementara itu seblak basah menggunakan kerupuk yang direndam di dalam kuah panas sehingga menjadi layu. Seblak sendiri terdiri dari dua jenis yakni seblak kering dan seblak basah. Sebenarnya, cara membuat seblak kering tak jauh beda dengan kerupuk pedas kebanyakan seperti makaroni pedas. seblak instant cup mommyindo. Seblak adalah kerupuk mentah yang sengaja dibantatkan dengan cara direndam air panas. Perkembangan seblak unik sekarang bermunculan variasi seblak basah dan kuah diantaranya ada.