Resep: Seblak Bandung Kering Enak dan Sederhana

Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Seblak Bandung Kering . Seblak Bandung Kering mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Seblak Bandung Kering umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Obinesia fan page adalah tempat berbagi berita, ilmu, celotehan dan bisnis. Seblak basah dan seblak kering Asli Bandung sudah menjadi tend dan menjadi makanan populer di Bandung berdampingan dengan resep lumpia basah. Terutama buat kalian anak zaman now pasti sudah tidak asing lagi dengan seblak. Anda dapat membuat Seblak Bandung Kering menggunakan 18 bahan dan 12 langkah demi langkah. Begini cara memasak Seblak Bandung Kering yang benar.

Bahan-bahan Seblak Bandung Kering

1. Anda perlu untuk Bumbu Halus.
2. Anda perlu 4 buah untuk cabai rawit.
3. Anda Membutuhkan 6 buah untuk cabai merah keriting.
4. Anda perlu 3 buah untuk kencur.
5. Siapkan 1 siung untuk bawang putih.
6. Siapkan untuk Bahan lain.
7. Anda Membutuhkan untuk Kerupuk merah.
8. Siapkan untuk Kerupuk bawang.
9. Anda Membutuhkan 3 buah untuk Bakso.
10. Siapkan 1 batang untuk Sawi.
11. Siapkan 1 batang untuk Daun bawang.
12. Anda Membutuhkan 1 butir untuk telur.
13. Siapkan untuk Garam.
14. Anda Membutuhkan untuk Lada.
15. Anda Membutuhkan untuk Gula.
16. Anda Membutuhkan untuk Penyedap (aku pake royco).
17. Anda perlu untuk Air.
18. Anda Membutuhkan untuk Minyak Goreng.

FYI seblak terbagi jadi dua jenis yaitu seblak basah dan seblak kering. Kemunculan seblak Bandung diperkirakan sudah sejak jaman penjajahan dahulu. Seblak kering memiliki bentuk seperti kerupuk pada umumnya, namun dilumuri dengan bumbu khas seblak. Resep seblak - Seblak merupakan jajanan yang sudah di kenal hampir di berbagai daerah.

Cara Membuat Seblak Bandung Kering

1. Pertama rendam kerupuk, seberapa banyaknya aku kurang tau tapi kira kira seperempat kg, tips untuk kerupuk bawang harus direndam lebih lama daripada kerupuk merah.
2. Setelah itu iris daun bawang, sawi dan bakso, boleh tambahin sosis dan topping lain kalo mau.
3. Selanjutnya haluskan bumbu, aku di uleg sampai halus aja cukup.
4. Setelah kerupuk dirasa sudah ga begitu keras, boleh mulai masak.
5. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai wangi biar ga langu kencurnya.
6. Setelah itu masukkan bakso yg sudah di iris.
7. Setelah bakso dirasa sudah setengah matang, masukkan telur, lalu orak arik telurnya bersama bakso dan bumbu.
8. Setelah telur sudah agak kering, masukkan kerupuk dan tambahkan sedikit air agar kerupuk menjadi empuk.
9. Selama masak di kira kira saja airnya, kalo kerupuknya kurang empuk tp airnya sudah surut, tambahin aja airnya.
10. Setelah itu masukkan sawi dan daun bawang, lalu masukkan garam gula lada penyedap, koreksi rasa.
11. Tunggu air sampai benar benar surut dan kering.
12. Selesai!.

Seblak sebenarnya berasal dari kerupuk mentah, namun di olah dan di proses sedemikian rupa agar memiliki. Kamu yang orang Bandung, pasti sudah tahu Seblak Oces? Bisa dibilang, Oces jadi pelopor seblak basah yang menjadi kekinian. Seblaknya juga ada dua versi lho, basah dan kering. Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef).