Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Soto ayam khas solo . Soto ayam khas solo mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Soto ayam khas solo umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Note: your question will be posted publicly on the Questions.
Makanan khas Solo yang satu ini memiliki reputasinya tersendiri.
Nasi putih yang disajikan dalam pincuk daun pisang bersama dengan sayur labu siam Untuk mendapatkan kesan mendalam, materi soto di dalamnya harus kamu cicipi, seperti mie soun, suwiran ayam, potongan sosis Solo, wortel.
Anda dapat membuat Soto ayam khas solo menggunakan 17 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Soto ayam khas solo yang baik.
Bahan-bahan Soto ayam khas solo
- Anda Membutuhkan 3 L untuk Air bersih.
- Siapkan 1/2 kg untuk Daging ayam (me: mix cakar ayam).
- Siapkan untuk Daun bawang (iris iris).
- Anda perlu untuk Seledri (utk taburan).
- Siapkan untuk Bawang merah (utk taburan).
- Anda Membutuhkan untuk Tauge (rebus,sisihkan).
- Anda Membutuhkan untuk Lengkuas seibu jari (geprek).
- Anda perlu 3 lembar untuk Daun salam.
- Siapkan 2 lembar untuk Daun jeruk.
- Siapkan 2 biji untuk Sereh (geprek).
- Siapkan 2 pc untuk Kaldu bubuk (me:Royco ayam).
- Anda Membutuhkan untuk Micin.
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Siapkan untuk Bumbu halus:.
- Anda perlu 6 siung untuk Bawang putih.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk Bawang merah.
- Siapkan 2 cm untuk Kunir.
Satu lagi kekayaan kuliner Indonesia yang wajib dilestarikan: Garang Asem. Masakan yang berasal dari jawa tengah ini terutama sangat popu. Ingin Mencicipi Kelezatan soto khas solo? Cobalah resep membuat soto solo atau yang dikenal dengan soto gading ini.
Cara Membuat Soto ayam khas solo
- Rebus ayam,tunggu sampai mendidih n ayam empuk.selagi menunggu tumis bumbu halus, lengkuas,daun salam,daun jeruk,sereh sampai harum.
- Kalau sudah empuk ayamnya,pisahkan dari kaldu (ayam utk digoreng buat suwiran).
- Masukkan bumbu yg sudah ditumis tadi ke panci yg berisi kaldu.tambahkan kaldu bubuk,merica bubuk,garam,micin.Terakhir masukkan daun bawang,tes rasa....
- Nikmati dengan tauge,suwiran ayam,kecap manis,sambal, seledri & taburan bawang merah goreng.makan selagi hangat ya bunda.. dijamin nambah 😁😁.
Soto Solo umumnya lebih dikenal dengan sebutan soto kwali, hal ini dikarenakan metode memasak soto masih menggunakan alat memasak tradisional yakni dengan menggunakan kuali atau yang dalam bahasa jawa adalah kwali dan ini juga yang mnejadi salah satu keunikan dan ciri khas dari hidangan. Soto kwali merupakan salah satu kuliner khas Solo. Kata "kwali" berasal dari nama wadah bejana yang terbuat dari tanah liat, yang secara tradisional masih digunakan untuk memasak kuliner ini. Soto berkuah bening ini menggunakan potongan daging sapi yang biasanya berasal dari bagian sengkel. Resep soto ayam merupakan salah satu resep soto yang selalu dicari oleh pecinta kuliner.