Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Soto Ayam Suwir . Soto Ayam Suwir semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Soto Ayam Suwir awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Lengkapi soto dengan menghidangkan pula kecap manis, sambal Lalu suwir daging ayam kecil-kecil.
Tuang air santan kental ke dalam rebusan kuah soto pertama.
Soto bening ayam suwir merupakan salah satu olahan kuliner yang sangat banyak digemari oleh Kuah soto yang hangat, disertai dengan ayam suwir yang gurih membuat olahan kuliner yang satu.
Anda dapat memasak Soto Ayam Suwir menggunakan 23 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Soto Ayam Suwir yang baik.
Bahan-bahan Soto Ayam Suwir
- Siapkan 500 gr untuk dada ayam.
- Siapkan 1 untuk scht bumbu soto instan.
- Siapkan 3 batang untuk bawang pre.
- Anda Membutuhkan 2 batang untuk seledri.
- Siapkan 1 buah untuk tomat.
- Siapkan 1 batang untuk sere.
- Anda perlu 2 lbr untuk daun jeruk.
- Anda perlu untuk Garam, gula, kaldu bubuk, merica bubuk.
- Anda Membutuhkan untuk Sambal :.
- Anda perlu 2 buah untuk cabe keriting.
- Anda perlu 6 buah untuk cabe rawit.
- Anda Membutuhkan 1 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1 siung untuk bawang merah.
- Siapkan untuk Jeruk nipis.
- Anda Membutuhkan untuk Gula dan garam.
- Anda perlu untuk Pelengkap :.
- Anda Membutuhkan untuk Kol dan seledri rajang.
- Anda Membutuhkan untuk Bihun dan toge seduh air panas.
- Anda perlu untuk Kacang tanah goreng.
- Anda Membutuhkan untuk Jeruk nipis.
- Siapkan untuk Bawang goreng.
- Anda Membutuhkan untuk Kecap manis.
- Siapkan untuk Telur rebus.
Kalau melihat tampilannya, soto ayam kudus asli hampir mirip dengan soto ayam lamongan. Penyajiannya juga menggunakan kecap, tauge, jeruk nipis, daging ayamnya disuwir suwir dan. Sajian ayam goreng yang disuwir-suwir berpadu dengan racikan bumbu iris yang cukup mudah didapat. Tambahkan gula pasir dan kecap manis.
Cara Membuat Soto Ayam Suwir
- Rebus ayam sampai empuk. Bumbui garam, ketumbar bubuk, dan kunyit bubuk. Lalu goreng dan suwir- suwir. Sisihkan..
- Rebus air untuk kuah. Sementara itu tumis bumbu soto dengan serai dan daun jeruk. Tumis hingga harum lalu masukan dalam rebusan air kuah soto. Masukan tomat, bawang pre, seledri lalu bumbui dengan garam, merica bubuk, gula dan kaldu bubuk..
- Sambal : rebus bahan sambal, kecuali garam, gula dan jeruk nipis. Setelah empuk, tiriskan. Haluskan sambel dengan garam dan gula kemudian beri perasan jeruk nipis..
- Tata dalam mangkuk nasi, kol, seledri, toge, bihun, ayam suwir, kacang goreng dan sambal. Kemudian siram dengan kuah soto. Tambahkan kecap, telur rebus dan perasan jeruk nipis.....
- Soto ayam suwir siap dinikmati...
Seperti pada resep soto ayam pada umumya, bahwa penggunaan daging ayam juga ikut menentukan kelezatan rasa soto ayam, meskipun semua bagian daging ayam bisa untuk racikan ayam suwir. Resep Ayam Suwir enak dan mudah untuk dibuat. Jika bosan dengan ayam yang bertulang, Anda bisa mencoba resep yang satu ini, Karena ayam di suwir-suwir memakannya pun menjadi mudah. Resep soto ayam di bawah ini merupakan aneka resep soto ayam dari berbagai daerah di Cara penyajian: dalam mangkok taruh bihun dan ayam suwir, lalu siram dengan kuah soto. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar.