Resep: Soto Ayam Sederhana

Mau membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Soto Ayam . Soto Ayam wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Soto Ayam lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Each variant has a name determined by its place of origin or creation. Anda dapat membuat Soto Ayam menggunakan 26 bahan dan 4 step by step. Inilah cara memasak Soto Ayam yang benar.

Bahan-bahan Soto Ayam

1. Anda perlu 1/2 ekor untuk ayam & beberapa ceker ayam, cuci bersih.
2. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Air.
3. Anda Membutuhkan 1 batang untuk bawang daun, iris.
4. Anda perlu 2 sdt untuk bawang putih dan bawang merah goreng.
5. Anda perlu Secukupnya untuk garam, kaldu bubu, dan gula pasir.
6. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
7. Anda Membutuhkan 8 siung untuk bawang putih.
8. Anda perlu 6 siung untuk bawang merah.
9. Anda perlu 4 butir untuk kemiri sangrai.
10. Anda perlu 1 sdt untuk merica butiran.
11. Siapkan 1 sdt untuk ketumbar sangrai.
12. Anda Membutuhkan Sedikit untuk jahe, kunyit dan lengkuas.
13. Anda perlu untuk Bumbu pelengkap.
14. Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
15. Anda Membutuhkan 4 lembar untuk daun jeruk, sobek buang tulangnya.
16. Siapkan 2 batang untuk sereh memarkan.
17. Anda perlu 3 butir untuk cengkeh.
18. Anda perlu untuk Pelengkap.
19. Anda perlu untuk Bihun jagung yang diseduh.
20. Anda Membutuhkan untuk Telur rebus.
21. Siapkan untuk Toge.
22. Anda perlu untuk Seledri.
23. Anda Membutuhkan untuk Bawang goreng.
24. Anda Membutuhkan untuk Jeruk nipis.
25. Anda Membutuhkan untuk Sambal.
26. Anda perlu untuk Bubuk koya (resep nanti aku posting setelah ini).

I chose to prepare a version called soto ayam. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk. Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam?

Cara Membuat Soto Ayam

1. Rebus ayam dan ceker, buang busa yg mengapung. Tambahkan irisan daun bawang, seledri, bawang merah, dan bawang putih goreng (agar kaldu lebih harum) masak dengan api sedang, sambil menunggu matang kita kerjakan bahan yg lain.....
2. Tumis bumbu halus dan bumbu tambahan sampai wangi dan benar-benar matang, lalu masukan kedalam rebusan ayam. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan sedikit gula pasir. Masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap.
3. Angkat ayam, goreng sebentar lalu suir2 dagingnya.
4. Sajikan soto dengan semua bahan pelengkap.

Makanan enak berkuah dengan sup ayam. Mengapa? karena menggunakan bahan utamanya yaitu daging ayam segar. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. There are many variations of Soto Ayam depending on the ingredients, the way it served, and the amount of spices used.