Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Soto Ayam . Soto Ayam sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Soto Ayam biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Each variant has a name determined by its place of origin or creation. Anda dapat membuat Soto Ayam menggunakan 23 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Soto Ayam yang benar.
Bahan-bahan Soto Ayam
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk ayam.
- Anda Membutuhkan 2 ltr untuk air.
- Anda perlu 1 btg untuk daun bwg pre (sy skip coz lupa beli).
- Siapkan 1 btg untuk seledri(sy skip coz lupa beli jg).
- Anda perlu untuk Minyak untuk menggoreng.
- Anda perlu untuk Bumbu Cemplung.
- Anda perlu 2 btg untuk sereh.
- Siapkan 5 lbr untuk daun jeruk.
- Anda perlu untuk Bumbu Halus.
- Siapkan 5 siung untuk bwg putih.
- Anda Membutuhkan 7 siung untuk bwg merah.
- Anda Membutuhkan untuk Sepanjang telunjuk kunyit.
- Anda Membutuhkan untuk Stngh telunjuk jahe.
- Anda perlu 1 sdt untuk ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt untuk lada bubuk.
- Siapkan 3 butir untuk kemiri.
- Anda perlu untuk Sckupnya garam dan gula.
- Anda perlu untuk Pelengkap.
- Anda Membutuhkan untuk Nasi.
- Siapkan untuk Soun.
- Anda perlu untuk Bwg goreng.
- Siapkan untuk Jeruk nipis.
- Siapkan untuk Sambal.
I chose to prepare a version called soto ayam. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk. Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam?
Cara Membuat Soto Ayam
- Rebus ayam bersama bumbu cemplung dgn 2 ltr air hingga ayam matang.angkat dan tiriskan lalu goreng sebentar.
- Tumis bumbu halus sampai wangi lalu tuang dalam air rebusan ayam.aduk dan koreksi rasa.
- Iris tipis/suwir² ayam dan tata diatas nasi yg sdh diberi soun diatasnya,siram dgn kuah soto lalu beri kucuran jeruk nipis dan taburan bwg goreng. Sajikan bersama sambal dan kerupuk.
Makanan enak berkuah dengan sup ayam. Mengapa? karena menggunakan bahan utamanya yaitu daging ayam segar. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. There are many variations of Soto Ayam depending on the ingredients, the way it served, and the amount of spices used.