Resep: Soto Ayam Bening Paling Enak

Mau membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Soto Ayam Bening . Soto Ayam Bening sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Soto Ayam Bening lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Yuk bunda belajar membuat resep soto ayam kreasi. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Anda dapat membuat Soto Ayam Bening menggunakan 26 bahan dan 5 step by step. Inilah cara membuat Soto Ayam Bening yang benar.

Bahan-bahan Soto Ayam Bening

1. Anda perlu 250 gr untuk Dada Ayam.
2. Anda perlu 2 lembar untuk Daun Jeruk.
3. Siapkan 2 lembar untuk Daun Salam.
4. Anda perlu 1 batang untuk Sereh.
5. Anda perlu 1 ruas untuk Lengkuas.
6. Anda perlu 1 liter untuk Air.
7. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk Garam.
8. Anda perlu 2 sdm untuk Gula.
9. Anda perlu 1 sdt untuk Kaldu Bubuk.
10. Siapkan 1 batang untuk Seledri.
11. Anda perlu 1 batang untuk Daun Bawang.
12. Anda perlu Secukupnya untuk Minyak Goreng.
13. Siapkan untuk Bumbu Halus.
14. Siapkan 4 siung untuk Bawang Merah.
15. Siapkan 3 siung untuk Bawang Putih.
16. Anda Membutuhkan 2 ruas untuk Kunyit.
17. Siapkan 1 ruas untuk Jahe.
18. Siapkan 2 butir untuk Kemiri.
19. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk Merica Bubuk.
20. Anda perlu untuk Pelengkap.
21. Anda perlu Secukupnya untuk Kubis/Kol iris-iris.
22. Anda perlu 1 lembar untuk Bihun Siram Air Panas.
23. Anda perlu 2 butir untuk Telur Ayam Rebus.
24. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Bawang Goreng.
25. Siapkan 2 buah untuk Jeruk Nipis.
26. Siapkan Secukupnya untuk Sambal Soto.

Simak langsung berbagai resep cara membuat soto ayam di. Yuk membuat masakan soto ayam kuah bening untuk keluarga tercinta. Soto ayam bening mempunyai penggemar tersendiri terutama anak anak dan para orang tua yang suka kuah soto ringan. Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek.

Langkah-langkah Soto Ayam Bening

1. Potong dada ayam menjadi beberapa bagian, lalu bersihkan. Rebus ayam..
2. Sembari menunggu mendidih. Haluskan semua bahan bumbu halus. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas hingga harum..
3. Masukkan pada panci rebusan ayam. Tambahkan gula, garam, merica bubuk, daun bawang dan seledri. Tes rasa. Masak hingga ayam empuk. Jika sudah pas, matikan kompor..
4. Angkat ayam, lalu goreng hingga kuning keemasan,lalu suwir-suwir..
5. Tata bihun, suwiran ayam dan irisan kubis pada mangkok kemudian siram kuah soto. Taburkan bawang goreng. Sajikan bersama telur, jeruk nipis dan sambal..

Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya. Soto Ayam memang tidak ada matinya. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Kalau berbicara selera, tentu lidah kita tidak akan bisa berbohong.