Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Soto Ayam Kripik Kentang . Soto Ayam Kripik Kentang seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Soto Ayam Kripik Kentang awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
In East Java especially Surabaya and its suroundings, Keripik Kentang (Crispy Potato Chips) is made to complete Soto Ayam (Chicken Soup) beside koyah kerupuk (shrimp crackers that are ground with fried garlic).
Resep soto ayam madura punya cita rasa yang khas dan unik.
Soto ayam madura ini juga diolah dengan menggunakan bahan dan bumbu yang hampir sama dengan soto pada umumnya.
Anda dapat memasak Soto Ayam Kripik Kentang menggunakan 25 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Soto Ayam Kripik Kentang yang baik.
Bahan-bahan Soto Ayam Kripik Kentang
- Siapkan untuk Soto ayam.
- Siapkan 1/2 kg untuk ayam (bagian paha atas) bersihkan.
- Siapkan 1/4 kg untuk telur ayam, rebus smp matang, kupas.
- Siapkan 2 batang untuk sereh.
- Anda Membutuhkan 2 lbr untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 4 lbr untuk daun salam.
- Siapkan untuk bumbu halus.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 2 ruas untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan 2 ruas untuk jahe.
- Siapkan Secukupnya untuk garam, merica halus, kaldu ayam bubuk, minyak goreng.
- Siapkan untuk Keripik kentang.
- Anda perlu 1/2 kg untuk kentang.
- Siapkan secukupnya untuk garam, air dan minyak goreng.
- Anda perlu untuk Sambal.
- Siapkan 15 untuk cabe rawit.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk garam dan air.
- Anda Membutuhkan untuk Isian.
- Anda Membutuhkan untuk Kecambah/toge (saya skip).
- Siapkan 1/4 buah untuk kol, iris halus.
- Anda perlu 1 buah untuk wortel, iris korek api.
- Anda Membutuhkan untuk Soun.
- Anda perlu untuk Toping.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk irisan seledri, irisan tomat, kecap manis, dan perasan jeruk nipis dan bawang putih goreng untuk taburan.
Tata di mangkuk: soun, toge, telur rebus, ayam, tuang kuah ayam. Contact Keripik kentang sarondeng khas bukittinggi on Messenger. Resep soto ayam ini Secara keseluruhan resep masakan yang satu ini cukup mudah, kedepan akan ada beberapa variasi misalnya bahan menggunakan ayam kampung Pelengkap siakan Seledri, Taoge rebus, Keripik kentang, Telur rebus dan Sambal kemiri. Soto Ayam Lamongan ini memang menjadi salah satu jenis makanan khas Negara Kita yang berasal daerah Lamongan dan sudah sejak lama Siapkanlah nasi putih di dalam sebuah mangkok kemudian beri keripik kentang, wortel, kecambah soto, kembang kol.
Langkah-langkah Soto Ayam Kripik Kentang
- Rebus air dalam panci hingga mendidih, masukan daging ayam, garam, daun salam, sereh, dan daun jeruk. Didihkan. Sementara itu, iris halus sayurannya..
- Haluskan bumbu2, bawang, kunyit, jahe, merica halus dengan blender, kemudian tumis dengan sedikit minyak goreng sampai harum. Campurkan ke dalam rebusan ayam. Masak hingga ayam matang, sisihkan. Masukan kaldu ayam dan cek rasa..
- Sementara suwir2 daging ayam, rebus telur hingga matang, tunggu dingin lalu kupas dan potong sesuai selera sisihkan. Rebus pula cabe rawit untuk sambal, lalu haluskan rebusan cabe dengan sedikit garam dengan blender..
- Rebus irisan kol (atau toge), rebus irisan wortel, didihkan sebentar saja lalu tiriskan sayuran, sedang sisa airnya panasnya untuk merendam soun, tunggu hingga soun bening dan tiriskan..
- Keripik kentang, kupas kentang hingga bersih lalu potong tipis kentang dengan pisau atau dengan parutan. Rendam irisan kentang dalam air garam. Kemudian goreng hingga matang kecoklatan. Tiriskan. Lalu simpan dalam wadah tertutup.
- Siapkan mangkuk lalu tata soun, irisan kol, irisan wortel, ayam suwir, irisan tomat, irisan seledri, keripik kentang, telur rebus. Siram dengan kuah panas. Sajikan dengan sambal cabe rawit, kecap manis, bawang putih goreng dan perasan jeruk nipis. Selamat mencoba^^.
Keripik kentang mudah ditemukan di pasaran dan harganya sangat terjangkau. Tujuannya supaya kanji dalam kentang dapat berkurang dan membuat keripik kentang lebih renyah. Volg hulle om al hul plasings te sien. Keripik kentang sebagai salah satu jenis kripik yang paling disukai orang karena rasa keripik kentang renyah dan gurih. Kripik kentang banyak dijual sebagai makanan ringan yang disukai anak anak.