Cara Membuat Soto Ayam Sederhana

Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Soto Ayam . Soto Ayam mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Soto Ayam biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Each variant has a name determined by its place of origin or creation. Anda dapat memasak Soto Ayam menggunakan 20 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara membuat Soto Ayam yang baik.

Bahan-bahan Soto Ayam

1. Siapkan untuk Bumbu halus.
2. Anda Membutuhkan 10 siung untuk bawang merah.
3. Siapkan 5 siung untuk bawang putih.
4. Anda perlu untuk Bumbu bubuk instan soto cap ayam jago.
5. Anda perlu 3 sdm untuk minyak sayur untuk menumis.
6. Anda Membutuhkan untuk Bahan isian soto.
7. Anda perlu 1/2 kg untuk ayam bagian dada.
8. Siapkan 1 ons untuk kecambah, blansir dengan air panas.
9. Anda perlu 1 ons untuk kol, iris halus dan tipis, blansit dengan air panas.
10. Anda Membutuhkan untuk Daun bawang.
11. Siapkan untuk Tomat merah diiris-iris.
12. Siapkan untuk Cabe rawit merah secukupnya, giling halus, rebus sebentar.
13. Siapkan untuk Jeruk nipis.
14. Siapkan untuk Bawang goreng (opsional, saya tidak sempat bikin 😅).
15. Anda Membutuhkan untuk Bahan kuah.
16. Siapkan secukupnya untuk Air.
17. Siapkan 1 batang untuk sereh, digeprek.
18. Anda Membutuhkan 1 ruas jari untuk jahe, digeprek.
19. Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang putih, digeprek.
20. Siapkan 1 batang untuk Daun bawang.

I chose to prepare a version called soto ayam. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk. Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam?

Cara Membuat Soto Ayam

1. Ayam dibersihkan, rebus sebentar dengan air secukupnya (sampai ayam tenggelam), ketika air mendidih dan keluar busa, buang air rebusan pertama..
2. Buat kaldu ayam: Rebus ayam, daun sereh, bawang putih, jahe dan daun bawang dengan air -/+ 1.5L, rebus dengan api kecil sampai mendidih. Sisihkan ayam, suir-suir ayam..
3. Tumis bawang merah dan bawang putih yg sudah dihaluskan beserta bumbu instan soto cap ayam jago hingga harum, masukkan ke rebusan kaldu ayam..
4. Siapkan sayur kecambah, kol, ayam suir dan tomat iris di mangkok. Siram dengan kuah soto. Taburkan daun bawang, bawang goreng, beri sambal cabe rawit merah (sesuai selera), jeruk nipis dan tambahkan topping perkedel (resep menyusul). Soto ayam siap disajikan..

Makanan enak berkuah dengan sup ayam. Mengapa? karena menggunakan bahan utamanya yaitu daging ayam segar. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. There are many variations of Soto Ayam depending on the ingredients, the way it served, and the amount of spices used.