Cara Membuat Soto ayam yang Enak

Mau membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Soto ayam . Soto ayam harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Soto ayam umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Each variant has a name determined by its place of origin or creation. Anda dapat membuat Soto ayam menggunakan 27 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Soto ayam yang baik.

Bahan-bahan Soto ayam

1. Anda Membutuhkan 1 ekor untuk ayam.
2. Anda Membutuhkan 4 lembar untuk daun salam.
3. Anda Membutuhkan 5 lembar untuk daun jeruk.
4. Siapkan 1 batang untuk sereh, ambil putihnya, geprek.
5. Anda perlu 2 ruas jari untuk lengkuas, geprek.
6. Anda Membutuhkan 2 batang untuk daun bawang, rajang kasar.
7. Anda perlu 3 liter untuk air.
8. Siapkan secukupnya untuk Garam dan gula.
9. Anda perlu untuk Bumbu halus:.
10. Anda perlu 10 butir untuk bawang merah.
11. Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang putih.
12. Siapkan 5 butir untuk kemiri, sangrai.
13. Siapkan 1 ruas jari untuk jahe.
14. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kunyit, bakar.
15. Siapkan 1/2 sdt untuk lada bubuk.
16. Siapkan untuk Bahan pelengkap.
17. Anda Membutuhkan untuk Soun, rendam air panas.
18. Anda Membutuhkan untuk Kol, iris tipis (saya rebus sebentar).
19. Siapkan untuk Taoge pendek, seduh air panas.
20. Siapkan untuk Keripik kentang.
21. Siapkan untuk Telur rebus.
22. Siapkan untuk Sambal rawit (rebus rawit lalu Ulek dg sedikit garam).
23. Siapkan untuk Kerupuk udang.
24. Anda perlu untuk Seledri, cincang halus.
25. Anda perlu untuk Bawang goreng untuk taburan.
26. Anda perlu untuk Kecap manis.
27. Siapkan Potongan untuk jeruk nipis.

I chose to prepare a version called soto ayam. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk. Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam?

Langkah-langkah Soto ayam

1. Rebus ayam dalam panci hingga empuk dan keluar kaldunya..
2. Sementara itu siapkan bahan lain, haluskan bumbu,lalu tumis bumbu halus, setelah harum tambahkan rempah daun, aduk2 hingga benar- benar matang lalu tuang ke panci rebusan ayam dan biarkan mendidih, tambah garam dan gula, koreksi rasanya..
3. Angkat ayam bagian dada, tiriskan lalu goreng sebentar, lalu suwir-suwir..
4. Tata soun, ayam, kol dan toge didalam mangkok, siram dengan kuah soto, beri seledri, telur, bawang goreng. Jangan lupa sambal dan kecap manis serta perasan seger jeruk nipis nya. Sajikan hangat..
5. Difoto tidak ada keripik kentang karena toples nya udah disandera sama krucil 😅😅.

Makanan enak berkuah dengan sup ayam. Mengapa? karena menggunakan bahan utamanya yaitu daging ayam segar. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. There are many variations of Soto Ayam depending on the ingredients, the way it served, and the amount of spices used.