Resep: Soto Ayam Paling Enak

Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Soto Ayam . Soto Ayam mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Soto Ayam biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Each variant has a name determined by its place of origin or creation. Anda dapat memasak Soto Ayam menggunakan 22 bahan dan 5 step by step. Inilah cara memasak Soto Ayam yang benar.

Bahan-bahan Soto Ayam

1. Anda Membutuhkan 500 gr untuk daging ayam.
2. Anda perlu 1 ltr untuk air.
3. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus :.
4. Anda Membutuhkan 4 buah untuk bawang merah.
5. Anda perlu 3 buah untuk bawang putih.
6. Anda perlu 2 butir untuk kemiri.
7. Anda perlu 2 ruas untuk jahe.
8. Anda perlu 2 batang untuk sereh.
9. Siapkan 1/4 sdt untuk merica/lada bubuk.
10. Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk kunyit bubuk.
11. Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun jeruk.
12. Siapkan Secukupnya untuk garam dan gula.
13. Anda perlu untuk Pelengkap :.
14. Anda Membutuhkan untuk Soun/bihun rebus.
15. Anda Membutuhkan untuk Tauge rebus.
16. Anda perlu untuk Kol rebus.
17. Anda perlu untuk Telur rebus.
18. Anda Membutuhkan Irisan untuk daun bawang seledri.
19. Siapkan untuk Sambal rawit.
20. Anda Membutuhkan untuk Kerupuk udang.
21. Anda Membutuhkan untuk Bubuk koya.
22. Anda perlu untuk Jeruk nipis.

I chose to prepare a version called soto ayam. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk. Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam?

Cara Membuat Soto Ayam

1. Rebus daging hingga berubah warna dan matang. Tiriskan, saring dan ambil kaldunya. Setelah agak dingin suwir/iris daging ayamnya (saya tidak digoreng untuk mengurangi minyak ya).
2. Tumis bumbu halus, masukan daun jeruk. Masak hingga wangi dan matang. Secara bersamaan didihkan kembali air kaldunya (boleh ditambah air lagi agar kuahnya banyak) dan masukan bumbu halus yg telah di tumis.
3. Masukan suwir daging ayamnya, tambahkan garam dan gula. Masak dengan api sedang sampai mendidih kembali. Tes rasa, jika sudah pas matikan kompor..
4. Penyajian : dalam mangkuk tata soun/bihun, tauge rebus, dan kol rebus kemudian siram dengan kuah soto dan daging ayamnya. Taburi dengan irisan daun bawang seledri. Beri irisan tomat dan telur rebus..
5. Selamat menikmati.

Makanan enak berkuah dengan sup ayam. Mengapa? karena menggunakan bahan utamanya yaitu daging ayam segar. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. There are many variations of Soto Ayam depending on the ingredients, the way it served, and the amount of spices used.