Mau membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Soto Ayam . Soto Ayam seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Soto Ayam umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname.
Each variant has a name determined by its place of origin or creation.
Anda dapat memasak Soto Ayam menggunakan 16 bahan dan 4 step by step. Begini cara membuat Soto Ayam yang benar.
Bahan-bahan Soto Ayam
- Anda perlu 1/4 kg untuk ayam.
- Siapkan 1 mangkuk untuk kecambah.
- Anda Membutuhkan untuk Seledri.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1 siung untuk bawang merah.
- Siapkan untuk Jahe, digeprek.
- Siapkan untuk Lengkuas, digeprek.
- Siapkan untuk Kunyit.
- Anda perlu 3 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk serai, digeprek.
- Anda perlu secukupnya untuk merica.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
- Siapkan untuk Penyedap.
- Anda perlu untuk Bumbu racikan soto (beli di pasar tradisional,optional).
I chose to prepare a version called soto ayam. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk. Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam?
Cara Membuat Soto Ayam
- Siapkan semua bahan, cuci bersih.
- Panaskan air di panci, sambil menunggu air panas uleg bawang merah dan kunyit sampai halus, untuk bawang putih cukup digeprek saja. Lalu tumis bumbu dengan sedikit minyak.
- Rebus ayam sampai matang, lalu tambahkan bumbu yang sudah ditumis.
- Jika kuah sudah matang, angkat ayam dari panci lalu goreng sebentar. Rebus kecambah. Penyajian : Susun kecambah dan suwiran ayam, taburi potongan daun seledri. Tuangkan kuah secukupnya, taburi bawang goreng dan tambahkan sambal. Beri juga perasan jeruk nipis. Selamat mencoba.
Makanan enak berkuah dengan sup ayam. Mengapa? karena menggunakan bahan utamanya yaitu daging ayam segar. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. There are many variations of Soto Ayam depending on the ingredients, the way it served, and the amount of spices used.