Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada 🌷Soto Ayam🌷 . 🌷Soto Ayam🌷 semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma 🌷Soto Ayam🌷 biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
In the Indonesian language, soto means soup and ayam means chicken.
The most commonly used name for this chicken noodle soup is soto but it has other.
Soto Ayam is a chicken noodle soup popular in Malaysia and Indonesia.
Anda dapat membuat 🌷Soto Ayam🌷 menggunakan 22 bahan dan 7 step by step. Inilah cara membuat 🌷Soto Ayam🌷 yang baik.
Bahan-bahan 🌷Soto Ayam🌷
- Siapkan 4 potong untuk ayam.
- Anda perlu 1 batang untuk sereh.
- Anda perlu 2 cm untuk lengkuas.
- Siapkan 1 batang untuk bawang prei.
- Anda perlu 1 batang untuk seledri.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus :.
- Siapkan 9 buah untuk bamer.
- Anda Membutuhkan 6 buah untuk baput.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk kunyit bubuk.
- Anda perlu 1 sdt untuk ketumbar.
- Siapkan 1 sdt untuk merica bubuk.
- Anda Membutuhkan 3 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan sambel :.
- Anda Membutuhkan 8 buah untuk cabe merah.
- Siapkan 6 buah untuk cabe rawit.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan dikit untuk Air rebusan.
- Anda Membutuhkan 1 untuk baput.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk baput goreng.
- Siapkan untuk Bahan pelengkap :.
- Anda perlu untuk Soun rebus.
- Siapkan Irisan untuk kol.
There are many adaptations and recipes of Soto Ayam in the region but I love this recipe the best. In Indonesia, this dish is called Soto Resah. The yellow-color soup is infused with coconut milk, turmeric and spices. Soto Ayam, an Indonesian chicken noodle soup.
Cara Membuat 🌷Soto Ayam🌷
- Rebus ayam dalam panci Tunggu hingga air tinggal separuh. Dan buang buihnya.
- Sambil nunggu rebusan ayam, Blender bumbu halus.. Lalu tumis bumbu halus ditambah lengkuas dan sereh.. Setelah matang masukkan bumbu kedalam rebusan ayam...
- Setelah bumbu meresap kedalam ayam, angkat ayamnya, lalu goreng.. Setelah matang, suir2 ayamnya dan masukkan lagi kedalam panci tadi, lalu tambahkan bawang prei dan seledri.
- Masukkan gula, garam, dan penyedap.. Tunggu hingga matang yaa...
- Trus rebus bahan sambel tadi dengan air secukupnya.. Kecuali baput goreng ngga usah direbus.. Tunggu hingga air hampir surut.. Lalu blender bahan sambel beserta sisa air rebusan, baput goreng, dan 1 sdt garam...
- Kalau mau pake soun, sounnya direbus juga trus sampe lunak setelah itu tiriskan...
- Plattingnya ambil nasi, lalu diatasnya tambahkan soun, irisan kol, ayam, sambel, lalu tambahkan kuah soto.. Jadi deh.. 😍💕.
This is an easy, healthy, homemade soup that can be made from scratch. Prepared with a simple aromatic chicken broth that's infused with Asian spices, this soup is flavourful on its own. This soup is very popular in Indonesia. Served warm, it is considered comfort food by the Indonesian. The yellow soup broth is poured on bowls with shredded chicken, vermicelli, fried sliced potatoes, and hard boiled eggs.