Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Soto Ayam . Soto Ayam mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Soto Ayam awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Each variant has a name determined by its place of origin or creation. Anda dapat membuat Soto Ayam menggunakan 26 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara membuat Soto Ayam yang benar.
Bahan-bahan Soto Ayam
- Anda Membutuhkan untuk Ayam goreng :.
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk ayam.
- Anda perlu 1/2 bungkus untuk bumbu racik.
- Siapkan 1/2 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk air untuk merebus.
- Siapkan Secukupnya untuk minyak goreng.
- Siapkan untuk Kuah soto :.
- Siapkan 1200 ml untuk air.
- Anda perlu 2 1/2 sdm untuk bumbu dasar kuning.
- Anda Membutuhkan 3 batang untuk daun pre (iris).
- Siapkan 2 batang untuk sereh (geprek).
- Siapkan 1 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 2 cm untuk lengkuas (geprek).
- Siapkan 1 sdm untuk minyak goreng.
- Siapkan 1/2 sdt untuk garam.
- Siapkan 1/2 sdt untuk gula.
- Anda Membutuhkan Sedikit untuk kaldu jamur.
- Siapkan untuk Pelengkap :.
- Anda perlu untuk Telur rebus (iris).
- Siapkan untuk Soun.
- Anda Membutuhkan untuk Kentang goreng.
- Anda perlu untuk Duo bawang goreng.
- Siapkan untuk Seledri.
- Siapkan untuk Sambal soto.
- Anda Membutuhkan untuk Jeruk nipis/lemon.
- Anda perlu untuk Kecap manis.
I chose to prepare a version called soto ayam. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk. Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam?
Cara Membuat Soto Ayam
- Ayam direbus, goreng, iris-iris.
- Untuk buat kuah : Tumis bumbu, daun jeruk, lengkuas, daun salam sereh sampai harum. Tambahkan air, gula, garam, kaldu jamur. Tes rasa. Masak sampai mendidih lalu tambahkan daun pre.
- Kentang goreng, duo bawang, sambal dan jeruk lemon.
- Telur rebus, soun, seledri.
- Sajikan.
Makanan enak berkuah dengan sup ayam. Mengapa? karena menggunakan bahan utamanya yaitu daging ayam segar. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. There are many variations of Soto Ayam depending on the ingredients, the way it served, and the amount of spices used.