Cara Membuat Soto Ayam yang Enak

Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Soto Ayam . Soto Ayam harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Soto Ayam lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Each variant has a name determined by its place of origin or creation. Anda dapat memasak Soto Ayam menggunakan 39 bahan dan 7 step by step. Inilah cara memasak Soto Ayam yang benar.

Bahan-bahan Soto Ayam

1. Siapkan untuk Kaldu ayam.
2. Siapkan 1 kg untuk ayam beserta tulang.
3. Anda perlu 2 lt untuk air.
4. Siapkan untuk Bumbu A.
5. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk pala bubuk.
6. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk ketumbar.
7. Anda perlu 2 sdt untuk merica.
8. Siapkan 1 sdt untuk jinten.
9. Siapkan 1 bh untuk bunga lawang.
10. Anda Membutuhkan 5 bh untuk kapulaga (ambil isinya).
11. Siapkan 5 bh untuk cengkeh.
12. Anda Membutuhkan Sepotong kecil untuk kayu manis.
13. Anda Membutuhkan untuk Bahan B.
14. Siapkan 5 sdt untuk garam (sesuaikan selera masing²).
15. Anda Membutuhkan 9 siung untuk bawang putih.
16. Anda Membutuhkan 9 siung untuk bawang merah.
17. Siapkan 1 ruas jari untuk jahe.
18. Anda Membutuhkan 1 ruas jari untuk laos.
19. Siapkan 1/2 ruas jari untuk kunyit (jika ingin kuning bisa ditambah).
20. Siapkan 7 bh untuk kemiri.
21. Siapkan untuk Bahan C.
22. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk minyak goreng.
23. Anda Membutuhkan 3 lbr untuk daun salam.
24. Anda Membutuhkan 1 lbr untuk daun jeruk.
25. Anda Membutuhkan 2 batang untuk sereh.
26. Anda perlu 1 bh untuk bunga lawang.
27. Anda perlu 1 bh untuk cabe jawa.
28. Anda Membutuhkan 3 bh untuk kapulaga utuh.
29. Anda Membutuhkan 3 bh untuk cengkeh.
30. Siapkan Sepotong kecil untuk kayu manis.
31. Siapkan untuk Bahan Pelengkap.
32. Anda perlu untuk Soun.
33. Siapkan untuk Kol.
34. Siapkan untuk Tauge.
35. Siapkan untuk Suwiran ayam goreng.
36. Anda Membutuhkan untuk Daun bawang.
37. Anda perlu untuk Seledri.
38. Anda Membutuhkan untuk Bawang goreng.
39. Anda Membutuhkan untuk Kerupuk merah.

I chose to prepare a version called soto ayam. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk. Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam?

Cara Membuat Soto Ayam

1. Rebus ayam dan tulang, tunggu hingga kaldu keluar. Setelah kaldu keluar angkat ayam dan tulang, kemudian bisa diungkep (atau dibumbui sesuai selera) dan digoreng ubtuk pelengkap soto..
2. Sambil menunggu siapkan bahan A dan B..
3. Haluskan bahan A, sisihkan..
4. Haluskan bahan B, sisihkan..
5. Panaskan minyak, masukkan bahan A tumis sejenak kemudian masukkan bahan B dan bahan C. Biarkan hingga wangi. Setelah wangi, campurkan bumbu ke dalam kaldu ayam. Aduk merata dan rebus hingga mendidih. Koreksi rasa..
6. Setelah rasa pas, bisa ditambahkan irisan daun bawang dan bawang goreng agar kuah soto lebih wangi..
7. Kuah soto siap disajikan dengan bahan pelengkap..

Makanan enak berkuah dengan sup ayam. Mengapa? karena menggunakan bahan utamanya yaitu daging ayam segar. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. There are many variations of Soto Ayam depending on the ingredients, the way it served, and the amount of spices used.