Resep: Soto Ayam Paling Enak

Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Soto Ayam . Soto Ayam wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Soto Ayam lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Each variant has a name determined by its place of origin or creation. Anda dapat membuat Soto Ayam menggunakan 20 bahan dan 8 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Soto Ayam yang baik.

Bahan-bahan Soto Ayam

1. Siapkan 5-6 potong untuk ayam.
2. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk daun bawang.
3. Anda perlu Secukupnya untuk bihun.
4. Anda Membutuhkan 1/2 buah untuk kol.
5. Anda perlu Secukupnya untuk seledri.
6. Siapkan Secukupnya untuk bawang goreng.
7. Anda perlu 2 batang untuk serai.
8. Anda perlu 5 lembar untuk daun jeruk.
9. Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
10. Siapkan 1 ruas jari untuk kunyit.
11. Siapkan 1 sdt untuk garam.
12. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk lada.
13. Anda perlu 1 buah untuk jeruk nipis.
14. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Air.
15. Siapkan untuk Bumbu Halus.
16. Anda perlu 8 siung untuk bawang merah.
17. Anda perlu 5 siung untuk bawang putih.
18. Anda Membutuhkan 1 ruas jari untuk kunyit.
19. Anda perlu 1 sdt untuk ketumbar.
20. Siapkan 1 ruas jari untuk jahe.

I chose to prepare a version called soto ayam. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk. Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam?

Cara Membuat Soto Ayam

1. Haluskan bumbu halus, kemudian tumis hingga wangi. Tambahkan serai, daun jeruk dan daun salam agar lebih wangi.
2. Rebus ayam kurang lebih 5-10 menit, buang airnya (saya pakai ayam broiler, jadi air rebusan pertama saya buang karena amis).
3. Ganti air rebusan ayam, rebus kembali dan masukkan bumbu halus yang sudah ditumis.
4. Masukkan jahe, gula, garam, lada. Cek rasa, biarkan sampai ayam empuk dan soto matang..
5. Terakhir masukkan daun bawang dalam kuah soto. Biarkan matang lalu matikan kompor..
6. Siapkan bihun yg sudah di rendam air panas, potong kol, iris jeruk nipis, dan seledri.
7. Ambil ayam dalam soto secukupnya, lalu goreng dan suwir suwir.
8. Sajikan soto dg susunan : bihun, kol, ayam, seledri, siram kuah soto dan taburi dengan bawang goreng. Lebih nikmat dengan kucuran jeruk nipis dan sambal.

Makanan enak berkuah dengan sup ayam. Mengapa? karena menggunakan bahan utamanya yaitu daging ayam segar. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. There are many variations of Soto Ayam depending on the ingredients, the way it served, and the amount of spices used.