Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Soto Ayam ceker . Soto Ayam ceker wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Soto Ayam ceker biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat.
Soto ayam dan ceker bening kuning. foto: Instagram/@sotomadura.bu.agus_grogol.
Pertama Kholik menyebut dagangannya dengan "soto ayam Surabaya" kemudian diganti menjadi "soto ayam Ceker" kemudian diganti lagi.
Anda dapat memasak Soto Ayam ceker menggunakan 25 bahan dan 6 step by step. Inilah cara membuat Soto Ayam ceker yang benar.
Bahan-bahan Soto Ayam ceker
- Siapkan 1/4 kg untuk Dada ayam.
- Siapkan 1/4 kg untuk Ceker.
- Anda Membutuhkan 3 butir untuk Bawang putih.
- Anda Membutuhkan 5 butir untuk Bawang merah.
- Siapkan untuk Jahe.
- Anda Membutuhkan 5 butir untuk Kemiri.
- Anda Membutuhkan Sejumput untuk jinten.
- Siapkan secukupnya untuk Pala.
- Siapkan 1/2 sdt untuk Lada bubuk.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk Kunyit bubuk.
- Siapkan 4 butir untuk telur rebus.
- Siapkan 2 buah untuk kentang.
- Siapkan untuk #Bumbu pelengkap#.
- Anda perlu secukupnya untuk Bawang daun dan sledri.
- Anda Membutuhkan 3 lembar untuk Daun jeruk buang tulangnya.
- Anda perlu untuk Sereh.
- Siapkan 3 butir untuk Cengkeh.
- Siapkan 2 potong untuk Kayu manis.
- Anda Membutuhkan untuk Daun salam.
- Anda Membutuhkan untuk #tambahan#.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk jeruk nipis.
- Siapkan untuk Bawang goreng.
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Anda perlu untuk Gula.
- Siapkan untuk Penyedap.
Sebut saja jenis panganan mie ayam ceker, seblak ceker, sop ceker, soto ayam ceker dan lain-lain. Walapun dari segi tampilan ceker low profile, ceker juga dapat mengalihkan perhatian para pecinta. Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat!
Cara Membuat Soto Ayam ceker
- Cuci ayam, bersihkan kuku ceker lalu rebus, air rebusan pertama di buang ya, lalu beri daun salam.
- Ulek bumbu halus bawang putih, bawang merah, kemiri,jinten,jahe dan pala, lalu gongso bumbu sampai matang dan beri irisan bawang daun, stlh matang masukan tumisan bumbu ke panci rebusan ayam, masukan cengkeh,kayu manis,sereh,daun jeruk.
- Rebus air sampai mendidih lalu rendam mie bakso sampai lunak, stlh lunak saring mie. Ambil kentang lalu kupas stlh itu cuci sampai bersih, kemudian iris tipis.
- Goreng kentang dan ayam sampai matang.
- Iris kol, sledri untuk pelengkap, rebus cabe satu genggam dan tomat satu butir untuk sambelnya.
- Siapkan mangkok beri mie,kubis, sledri, kentang goreng, ayam, telur, bawang goreng lalu beri kuah soto ayam dan beri jeruk nipis...soto siap dinikmati 😊🤗😘.
Soto Ayam Ceker memiliki banyak peminat. Olahan soto banyak diadaptasi di tiap daerah di Dilansir dari @susi,agung, bagi moms yang ingin mencoba olahan Soto Ayam Ceker bisa ikuti resep. Kemudian tumis bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya, hingga wangi. Masakan ceker adalah masakan yang hampir disukai oleh kebanyakan orang, makanan ini bisa dibuat beraneka ra. Soto Ayam Ceker Surabaya. Азиатский ресторан и Индонезийский ресторан.