Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Soto Ayam . Soto Ayam mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Soto Ayam biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Each variant has a name determined by its place of origin or creation. Anda dapat membuat Soto Ayam menggunakan 35 bahan dan 5 step by step. Inilah cara memasak Soto Ayam yang baik.
Bahan-bahan Soto Ayam
- Siapkan untuk bumbu halus.
- Siapkan 10 Butir untuk Bawang Merah.
- Anda perlu 7 Butir untuk Bawang putih.
- Siapkan 3 cm untuk Ruas Kunyit.
- Anda Membutuhkan 2 cm untuk Ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas untuk lengkuas.
- Anda perlu 2 butir untuk kemiri.
- Anda perlu 1/2 Sdm untuk Ketumbar.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdm untuk merica.
- Anda perlu 1 buah untuk biji pala.
- Siapkan untuk bumbu tambahan.
- Anda perlu 4 Butir untuk Cengkeh.
- Siapkan 2 Buah untuk Kayu Manis.
- Anda perlu 4 Lembar untuk Daun Jeruk.
- Siapkan 1 Batang untuk Sereh.
- Anda Membutuhkan 2 Lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 4 Butir untuk Bamer (di iris tipis).
- Anda Membutuhkan 1 Bungkus untuk Minyak Soto Instan.
- Anda perlu 2 Buah untuk dada ayam Dan tulang leher.
- Siapkan 2 sdt untuk Garam Halus.
- Anda Membutuhkan 1 Bungkus untuk Kaldu bubuk (kurlep 1 sdm).
- Anda perlu 100 ml untuk minyak Goreng.
- Siapkan untuk PELENGKAP (opsional).
- Siapkan 1 Bungkus untuk Mie Kuning (cuci bersih ya).
- Anda perlu 3 Lembar untuk Bihun Jangung (Rendam air panas tiriskan).
- Siapkan 10 Potong untuk ayam Goreng (Suir).
- Anda Membutuhkan 6 Buah untuk Tahu Goreng (potong dadu).
- Anda Membutuhkan 4 Buah untuk kentang Goreng (Potong Dadu).
- Anda perlu 10 Batang untuk Sledri (iris).
- Siapkan 1/4 kg untuk Bawang Goreng.
- Siapkan 1 botol untuk kecap manis.
- Anda perlu 1 botol untuk saus sambal.
- Anda perlu 5 buah untuk asam (1 asam bagi 4 kalau aku).
- Siapkan 1 mangkok untuk sambal cabe (buat sendiri).
- Anda Membutuhkan 1 bungkus untuk kerupuk goreng, dan bisa nambah toping sesuai selera.
I chose to prepare a version called soto ayam. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk. Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam?
Cara Membuat Soto Ayam
- Siapkan semua bahan halus dan bahan tambahan..
- Panaskan minyak dalam panci aku tambahkan margarin ini opsional. Kemudian tumis bamer iris sampai wangi..
- Kemudian masukkan bumbu halus serta bumbu tambahan sekaligus. Tumis sampai wangi atau bumbunya masak atau tidak maung lagi..
- Setelah itu tambahkan air. Masak sampai kuah mendidih. Coba takaran rasa garam untuk memastikan sudah cukup pas rasanya atau belum. Biar kan mendidih sebentar sambil di aduk sesekali. Lalu matikan api dan siap di racik..
- Siapkan bahan pelengkap sesuai selera mu. Tata di mangkok lalu siram dengan kuah dan sambal. Setelah itu siap deh untuk di santap bersama keluarga dan kerabat terdekat :).
Makanan enak berkuah dengan sup ayam. Mengapa? karena menggunakan bahan utamanya yaitu daging ayam segar. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. There are many variations of Soto Ayam depending on the ingredients, the way it served, and the amount of spices used.