Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Soto Ayam . Soto Ayam mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Soto Ayam umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Each variant has a name determined by its place of origin or creation. Anda dapat memasak Soto Ayam menggunakan 24 bahan dan 3 langkah demi langkah. Begini cara membuat Soto Ayam yang baik.
Bahan-bahan Soto Ayam
- Anda perlu 300 gram untuk Ayam.
- Siapkan 8 buah untuk Ceker.
- Siapkan 3 lembar untuk Daun Salam.
- Anda Membutuhkan 3 Lembar untuk Daun Jeruk.
- Siapkan 2 batang untuk Serai,digeprek.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk Tomat,potong2.
- Siapkan 2 batang untuk Daun Bawang, potong2.
- Anda perlu 3 cm untuk Lengkuas,geprek.
- Anda perlu 1,5 liter untuk air.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Garam.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Kaldu Jamur.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Gula.
- Siapkan untuk π Bumbu Halus π.
- Siapkan 6 siung untuk Bawang Merah.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk Bawang Putih.
- Anda perlu 2 buah untuk Kemiri.
- Anda Membutuhkan 3 cm untuk Kunyit.
- Anda perlu 3 cm untuk Jahe.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Merica.
- Siapkan untuk π Pelengkap π.
- Anda Membutuhkan 1 bungkus untuk Soun,rendam di air panas.
- Siapkan 1 batang untuk seledri, potong2.
- Siapkan Secukupnya untuk Bawang Goreng.
- Anda perlu 1 buah untuk Jeruk Nipis potong jadi 6 (sy tdi ga pake kelupaan beli).
I chose to prepare a version called soto ayam. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk. Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam?
Cara Membuat Soto Ayam
- Rebus 1,5 liter air didalam panci,masukkan ayam dan ceker,kurang lebih 10 menit,sisihkan airnya untuk kuah soto..
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan tambahkan daun jeruk,daun salam,serai,lengkuas tumis sampai harum kemudian masukkan ayam dan cakar yg sudah direbus,tambahkan air sedikit aduk2 trs matikan kompor.
- Siapkan panci yg ada air rebusan ayam tadi lalu panaskan dan tuang bumbu yg sudah ditumis bersama ayam&ceker ke dlm panci,tambahkan gula,garam,kaldu jamur,merica,daun bawang,tomat,aduk2 trs cek rasa,kalo udh ok,tunggu hingga mendidih.matikan kompor dan sajikan dengan penuh cintaπ₯°π.
Makanan enak berkuah dengan sup ayam. Mengapa? karena menggunakan bahan utamanya yaitu daging ayam segar. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. There are many variations of Soto Ayam depending on the ingredients, the way it served, and the amount of spices used.