Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Soto ayam . Soto ayam harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Soto ayam umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname.
Each variant has a name determined by its place of origin or creation.
Anda dapat memasak Soto ayam menggunakan 25 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Soto ayam yang baik.
Bahan-bahan Soto ayam
- Siapkan untuk Isi soto :.
- Anda perlu 2 butir untuk telur (direbus dan potong menjadi 2).
- Anda Membutuhkan 1 bungkus untuk Tauge.
- Siapkan 1 bungkus untuk bihun.
- Anda perlu 1 buah untuk tomat.
- Anda perlu 2 buah untuk jeruk nipis.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk Keripik kentang (dari kentang ukuran besar).
- Anda perlu untuk Bumbu :.
- Siapkan 2 batang untuk sereh dimemarkan.
- Siapkan 2 cm untuk lengkuas geprek.
- Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk Garam.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk penyedap rasa.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt untuk lada.
- Anda perlu 2 batang untuk Daun bawang potong.
- Siapkan 1,5 Liter untuk air (disesuaikan kebutuhan).
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus :.
- Anda perlu 2 ruas jari untuk kunyit.
- Anda perlu 4 buah untuk kemiri.
- Anda perlu 7 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 10 untuk buah, bawang merah.
- Anda perlu untuk Taburan:.
- Siapkan untuk Sambal dan daun bawang.
I chose to prepare a version called soto ayam. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk. Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam?
Langkah-langkah Soto ayam
- Siapkan bahan, rebus ayam kemudian goreng.
- Haluskan bumbu halus, kemudian tumis hingga harum. Tambahkan sereh, lengkuas dan daun jeruk.
- Masukan bumbu kedalam 1,5 liter air sisa merebus ayam. Kalau sudah mendidih, masukkan garam, penyedap rasa, gula pasir, ketumbar dan lada. Koreksi rasa ya. Terkahir masukkan daun bawang masak sebentar saja.
- Suwir daging ayam. -Rebus bahan isi soto lainnya, tauge dan bihun. Bisa juga dengan diseduh air panas. -Isi mangkuk dengan bihun, suwiran ayam goreng, tauge, telur rebus, tomat, dan jeruk nipis, Siram dengan kuah soto ayam dan taburan keripik kentang..
Makanan enak berkuah dengan sup ayam. Mengapa? karena menggunakan bahan utamanya yaitu daging ayam segar. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. There are many variations of Soto Ayam depending on the ingredients, the way it served, and the amount of spices used.