Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Soto ayam . Soto ayam sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Soto ayam lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Each variant has a name determined by its place of origin or creation. Anda dapat membuat Soto ayam menggunakan 20 bahan dan 9 step by step. Begini cara membuat Soto ayam yang baik.
Bahan-bahan Soto ayam
- Siapkan 1/2 kg untuk ayam.
- Anda Membutuhkan 1 bungkus untuk bumbu soto(beli d pasar).
- Anda Membutuhkan 1 btang untuk sere.
- Siapkan 2 btang untuk daun bawang.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk garam.
- Anda perlu 1 bks untuk penyedap rasa ayam.
- Anda perlu Sedikit untuk gula pasir.
- Anda perlu untuk isi**.
- Siapkan 1/2 bh untuk koll/kobis.
- Siapkan 1 bks untuk mie kaca.
- Siapkan 1 bks untuk taoge.
- Siapkan untuk bumbu uleg**.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu soto tdi.
- Siapkan 6 bh untuk bawang putih.
- Anda perlu 5 bh untuk bawang merah.
- Siapkan untuk pelengkap**.
- Anda Membutuhkan untuk Kecap.
- Siapkan untuk Bawang goreng.
- Siapkan untuk Seledri, Iris halus.
I chose to prepare a version called soto ayam. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk. Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam?
Langkah-langkah Soto ayam
- Cuci bersih daging ayam, rebus smpai matang, tiriskan, air kaldu jngan d buang ya mom.
- Haluskan bumbu uleg, smpai halus,.
- Tumis bumbu halus smpai wangi,tambahkan sere, daun salam, msak sampai matang,.
- Tambahkan air dan kaldu sisa rebus ayam td, aduk sbentar, tunggu mndidih, masukkan daun bawang yg d potong", cek rasa,.
- Iris tipis koll, rendam dg air mndidih sampai layu saja, begitu pula dg taoge dan mie kacang, tp beda tmpat ya mom rendam ny, tiriskan.
- Goreng ayam smpai kecoklatan, tiriskan, suir suir,.
- Tata dlm wadah sayur dan mie yg d rendam tdi,.
- Sajikan dlm mangkuk, sayuran dan mie, suiran ayam, siram dg kuah, tambahkan pelengkap dan sambal,.
- Selamat mencoba mom.
Makanan enak berkuah dengan sup ayam. Mengapa? karena menggunakan bahan utamanya yaitu daging ayam segar. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. There are many variations of Soto Ayam depending on the ingredients, the way it served, and the amount of spices used.