Cara Membuat Soto ayam yang Enak

Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Soto ayam . Soto ayam semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Soto ayam lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Each variant has a name determined by its place of origin or creation. Anda dapat memasak Soto ayam menggunakan 19 bahan dan 6 step by step. Begini cara memasak Soto ayam yang benar.

Bahan-bahan Soto ayam

1. Anda perlu 1/2 ekor untuk ayam dada.
2. Anda perlu 2 batang untuk serai.
3. Anda Membutuhkan 1 lembar untuk daun salam.
4. Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun jeruk.
5. Siapkan Batang untuk bawang.
6. Anda Membutuhkan untuk Garam.
7. Anda perlu untuk Kaldu bubuk rasa ayam.
8. Anda perlu untuk Bumbu halus.
9. Anda perlu 10 siung untuk bawang merah.
10. Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
11. Anda perlu 6 butir untuk kemiri.
12. Siapkan 1 ruas untuk kunyit.
13. Anda Membutuhkan 2 ruas untuk jahe.
14. Anda Membutuhkan 2 ruas untuk lengkuas.
15. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk Ketumbar.
16. Anda Membutuhkan untuk Bahan pelengkap.
17. Anda perlu untuk Bihun.
18. Siapkan untuk Bawang goreng.
19. Anda Membutuhkan untuk Kentang goreng.

I chose to prepare a version called soto ayam. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk. Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam?

Langkah-langkah Soto ayam

1. Didihkan air, masukkan ayam. Didihkan sekitar 3menit kemudian buang airnya. Didihkan lagi air yang baru kemudian rebus lagi ayamnya hingga keluar minyak kaldu dari ayamnya..
2. Goreng bumbu halus utuh kecuali ketumbar hingga kekuningan, angkat kemudian haluskan bersama ketumbar..
3. Tumis bumbu halus bersama serai, daun salam, dan daun jeruk hingga kekuningan. Kemudian masukkan kedalam air rebusan ayam. Tambahkan kaldu ayam dan garam secukupnya sesuai selera..
4. Angkat ayam dari air rebusan kemudian goreng. Angkat dan tiriskan. Suir-suir ayam jika sudah dingin. Sisa tulangnya bisa masukkan kembali dalam kuah.
5. Kentang goreng: kupas 5buah kentang dan iris tipis2, taburkan garam dan 1siung bawang putih. Diamkan 10menit kemudian goreng hingga kriuk..
6. Cara penyajiannya: siapkan mangkok, masukkan 1kepal bihun (bihun direndam air terlebih dahulu), taburkan potongan batang bawang dan suiran ayam, kemudian siram dengan kuah soto ayam. Taburkan diatasnya bawang goreng dan kentang goreng..

Makanan enak berkuah dengan sup ayam. Mengapa? karena menggunakan bahan utamanya yaitu daging ayam segar. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. There are many variations of Soto Ayam depending on the ingredients, the way it served, and the amount of spices used.