Resep: Soto Ayam Pasta Kacang Paling Enak

Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Soto Ayam Pasta Kacang . Soto Ayam Pasta Kacang semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Soto Ayam Pasta Kacang biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Sajian ini mudah dibuat dan tak membutuhkan waktu lama. Jenis soto ayam juga beraneka ragam bumbunya. Baca juga: Apa Bedanya Soto Betawi dengan Soto Daerah Lain? Anda dapat membuat Soto Ayam Pasta Kacang menggunakan 22 bahan dan 4 step by step. Inilah cara membuat Soto Ayam Pasta Kacang yang baik.

Bahan-bahan Soto Ayam Pasta Kacang

1. Anda perlu 400 gr untuk ayam potong" kecil.
2. Siapkan 250 gr untuk kacang tanah sangrai.
3. Siapkan 1 keping untuk sohun.
4. Siapkan 2 bh untuk tahu putih ukuran sedang, potong dadu.
5. Siapkan 2 batang untuk seledri.
6. Anda Membutuhkan 1 batang untuk daun bawang.
7. Anda Membutuhkan 1 batang untuk serai.
8. Siapkan 5 bh untuk cengkeh.
9. Anda perlu 1 telunjuk untuk lengkuas.
10. Siapkan 1 1/2 ltr untuk air cucian beras yg ke 2.
11. Siapkan 1 sdt untuk garam.
12. Anda Membutuhkan 1/2 bh untuk jeruk nipis.
13. Siapkan Secukupnya untuk minyak untuk menumis.
14. Siapkan Secukupnya untuk kaldu bubuk.
15. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk gula palem.
16. Anda perlu untuk Bumbu yang dihaluskan.
17. Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
18. Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang merah.
19. Anda Membutuhkan 4 siung untuk kemiri.
20. Anda Membutuhkan 2 sdt untuk garam.
21. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk merica bubuk.
22. Anda perlu 1/2 sdt untuk pala bubuk.

Soto ayam bisa disantap kapan saja, untuk makan. Resep Ayam Kecap - Sajian tumis ayam kecap adalah hidangan yang sedap. Yuk, sajikan menu hidangan ayam yang special ini dirumah dengan mudah dan sederhana ini. Dengan menyajikan sendiri hidangan ini tentunya ibu akan dapat menambah koleksi resep hidangan terutama aneka resep ayam.

Langkah-langkah Soto Ayam Pasta Kacang

1. Potong ayam kecil", cuci bersih lalu marinasi menggunakan garam dan jeruk nipis, sisihkan..
2. Haluskan kacang tanah yg telah disangrai, sisihkan. Parut lengkuas, sisihkan. Haluskan bumbu dan geprek sereh..
3. Tumis bumbu halus dan sereh hingga harum. Di kompor terpisah, didihkan air cucian beras dlm panci. Setelah bumbu harum, angkat dan masukkan ke panci kuah soto. Masukkan juga pasta kacang dan lengkuas yg sdh di parut sebelumnya..
4. Setelah kuas soto mendidih, masukkan ayam, tahu yg sdh dipotong dadu, cengkeh dan batang daun bawang (daun bawangnya akan digunakan setelah soto hendak disajikan). Masak soto hingga ayam empuk. Sesaat sebelum diangkat, bumbui dgn kaldu bubuk dan gula. Test rasa, jika sdh nikmat rasanya. Matikan kompor. Untuk penyajiannya, tata secukupnya sohun yg sdh direndam air panas sebelumnya, ke dlm mangkuk saji. Lalu tuangkan soto dan beri taburan daun bawang seledri. Sajikan selagi hangat😍..

Soto ayam, salah satu masakan berkuah kuning dan bening khas Indonesia yang paling digemari masyarakat kita. Seperti juga soto daging yang pernah kita Apalagi ada banyak sekali variasi resep soto ayam tradisonal khas negara kita yang bisa kita buat bergantian untuk mengatasi kebosanan. Cara membuat soto ayam bening Purwokerto : Rebus daging ayam dan air sampai matang. Untuk sambal kacangnya: haluskan dulu bawang putih dan bawang merah beserta cabe rawit, garam, kacang tanah kulit serta gula merah. Resep soto ayam tradisional ini merupakan resep asli kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan.