Mau membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada #Soto ayam . #Soto ayam sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma #Soto ayam umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat membuat #Soto ayam menggunakan 22 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara memasak #Soto ayam yang baik.
Bahan-bahan #Soto ayam
- Anda perlu 1/2 Kg untuk ayam.
- Anda Membutuhkan 1500 ml untuk air.
- Siapkan Secukupnya untuk gula.
- Anda perlu Secukupnya untuk garam.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk kaldu bubuk ayam.
- Siapkan 3 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 4 lembar untuk duan jeruk.
- Anda Membutuhkan 2 btg untuk sereh di geprek.
- Siapkan 2 cm untuk lengkoas geprek.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
- Anda Membutuhkan 1/2 cm untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kunyit.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan 1/4 untuk adt lada butir.
- Anda Membutuhkan 4 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 6 butir untuk bawang merah.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang putih.
- Siapkan untuk Minyak untuk menumis.
- Siapkan untuk Pelengkap.
- Anda perlu untuk Tauge.kol.bihun.
- Siapkan untuk Bawang goreng.daun bawang seledri.
- Siapkan untuk Sambal.jeruk nipis/limo.
Cara Membuat #Soto ayam
- Cuci ayam hingga bersih lalu rebus sampai mendidih.buang buih² hitam nya...
- Ulek dan tumis bumbu hingga harum.masukan lengkoas.daun salam daun jeruk sereh aduk rata.masukan kedalam rebusan ayam.tambahkan gula garam dan kaldu ayam didihkan kembali...
- Masukan potongan daun bawang seledri.angkat ayam tiriskan lalu goreng hingga kekuningan...
- Penyajian:siapkan mangkok.tata kol toge hihun dan ayam.tuang kuah soto lalu beri irisan daun bawang. bawang goreng.tomat.dan perasan jeruk...
- Sajikan.