Mau membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Soto Ayam ala Mama Fian . Soto Ayam ala Mama Fian mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Soto Ayam ala Mama Fian lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Suami suka bngt sama mie ayam,,anak sulung jg sama,,,jdi inisiatif bikin mie ayam sendiri ja deeh,,.selengkapnya meli ato Ikuti.
Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia.
Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Anda dapat membuat Soto Ayam ala Mama Fian menggunakan 19 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Soto Ayam ala Mama Fian yang benar.
Bahan-bahan Soto Ayam ala Mama Fian
- Anda Membutuhkan 250 g untuk dada ayam negeri.
- Siapkan 100 g untuk tauge.
- Anda Membutuhkan 3 lembar untuk kool putih.
- Anda perlu 5 butir untuk telur rebus.
- Siapkan untuk Bumbu:.
- Anda perlu 1 ruas untuk kunyit.
- Anda perlu 1 btg untuk sereh.
- Siapkan 2 lbr untuk daun salam.
- Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
- Anda perlu 1/2 untuk sucset lada bubuk.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan untuk Pelengkapnya:.
- Anda Membutuhkan 1 btg untuk daun bawang.
- Anda perlu 1 btg untuk seledri.
- Siapkan 1 buah untuk tomat.
- Siapkan untuk Bawang goreng.
- Anda Membutuhkan untuk Sambel.
- Anda perlu 1 iris untuk jeruk nipis.
- Siapkan untuk Emping/ krupuk sesuai selera(sy keep).
Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika seringkali kita menemui banyak variasi. Saat menggoreng Ayam Ungkep Mama, jangan sisakan bumbu lengkuasnya yah. Soto ayam, salah satu masakan berkuah kuning dan bening khas Indonesia yang paling digemari masyarakat kita.
Langkah-langkah Soto Ayam ala Mama Fian
- Cuci bersih dada ayam, Rebus ayam, buang air rebusan pertama. Rebus kembali, dg memanaskan air 750 ml, tambahkan kunyit, jahe, daun salam, sereh, sekitar 10 menit. Matikan kompor, tiriskan ayam.
- Panaskan minyak goreng ayam, tirikan, suwir2. Tauge dan kool dicuci, kool diiris halus, lalu siram air panas sekitar 3 menit, angkat tiriskan. Rebus telur, kupas. Tomat, daun bawang, seledri dipotong2.
- Panaskan air bekas rebusan ayam yg kedua, beri gatam, lada bubuk..
- Siapkan mangkok, beri suwiran ayam dan sayuran serta pelengkapkan, beri kuah, sambal dan tabur bawang goreng. Sajikan saat hangat..
Seperti juga soto daging yang pernah. Kali ini mama cantik penuh pesona ini masak apa ya? Selain membagi kebersamaan dengan Freya, Dwi Handayani memang aktif memberikan resep MPASI. Bahkan dia sengaja menjadikan highlight di laman Instagram pribadinya (@dwihandaanda) agar mudah ditemui. Siang ini, coba bikin soto ayam.