Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Soto Ayam Medan . Soto Ayam Medan patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Soto Ayam Medan biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Soto ayam khas dari medan biasanya di lengkapi dengan tomat dan juga telur rebus sesuai dengan selera.
Resep Soto Ayam Medan gurih dan enak, siapa yang tak kenal makanan populer yang satu ini.
Soto adalah salah satu makanan favorit yang digemari banyak orang dari berbagai macam daerah.
Anda dapat membuat Soto Ayam Medan menggunakan 29 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara membuat Soto Ayam Medan yang baik.
Bahan-bahan Soto Ayam Medan
- Siapkan 500 gr untuk ayam bagian dada.
- Siapkan 1 L untuk air.
- Siapkan 2 sachet untuk santan instan.
- Anda perlu secukupnya untuk Gula, garam dan kaldu jamur.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan cemplung.
- Anda perlu 4 lbr untuk daun jeruk.
- Siapkan 1 bunga untuk lawang.
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk kapulaga.
- Siapkan 3 batang untuk sereh memarkan.
- Siapkan untuk Bumbu halus.
- Anda perlu 10 untuk bawang merah.
- Anda perlu 6 untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk ketumbar.
- Anda perlu 1 sdt untuk merica.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk jinten.
- Anda perlu 2 cm untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 1 cm untuk lengkuas muda.
- Anda perlu 3 cm untuk kunyit.
- Anda perlu untuk Pelengkap.
- Siapkan untuk Telur rebus.
- Anda perlu untuk Jeruk nipis.
- Siapkan untuk Kol mentah, iris halus.
- Anda Membutuhkan untuk Emping.
- Siapkan untuk Toge, seduh dengan air panas.
- Siapkan untuk Perkedel.
- Anda Membutuhkan untuk Sambel rawit.
- Anda Membutuhkan untuk Bawang goreng.
- Anda Membutuhkan untuk Daun bawang iris halus.
- Anda perlu untuk Daun seledri iris halus.
Soto ayam dengan kuah santan yang sangat populer di Medan ini wajib untuk dicoba. Biasanya banyak yang menamainya soto ayam medan walaupun sebenarnya di daerah lain juga bisa. Soto ayam medan biasanya di lengkapi dengan tomat dan juga telur rebus. Kalau bicara tentang rasa, tentu tidak bisa di ragukan lagi.
Cara Membuat Soto Ayam Medan
- Tumis bumbu halus dan bahan cempreng hingga harum.
- Dalm pnci didih kan air lalu rebus ayam. Kemudian masukkan tumisan bumbu. Masak hingga ayam empuk.
- Angkat ayamnya kemudian goreng. Sisihkan.
- Masukkan santan instan kedalam kuah, lalu beri gula, garam dan kaldu jamur. Masak hingga matang, tes rasa..
- Penyajiannya, dalam mangkuk susun bahan pelengkap dan suwiran ayam, kemudian siram dengan kuahnya.
Enak, sedap dengan kaldu ayam yang sangat terasa akan menemani. Resep Soto Medan Sinar Pagi Sederhana Spesial Asli Enak Untuk Makan Siang. Soto ayam dengan kuah santan dan kuah kuning yang gurih dan dilengkapi dengan emping melinjo, kentang. Soto asal Sumatera Utara ini memiliki ciri khas berupa santan kental dengan menggunakan berbagai rempah asli Indonesia. Nah, berikut resep soto ayam khas.