Resep: Soto Ayam yang Enak

Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Soto Ayam . Soto Ayam harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Soto Ayam lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Each variant has a name determined by its place of origin or creation. Anda dapat memasak Soto Ayam menggunakan 18 bahan dan 6 step by step. Begini cara memasak Soto Ayam yang benar.

Bahan-bahan Soto Ayam

1. Anda perlu 1 ekor untuk ayam.
2. Anda Membutuhkan 2 lt untuk air.
3. Anda perlu untuk Bumbu Halus :.
4. Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
5. Anda perlu 6 siung untuk bawang merah.
6. Siapkan 1 sdt untuk merica bubuk.
7. Siapkan 1 ruas untuk kunyit.
8. Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
9. Anda perlu 1 sdt untuk pala bubuk.
10. Siapkan 2 butir untuk kemiri.
11. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam.
12. Anda perlu Secukupnya untuk gula.
13. Anda perlu Secukupnya untuk kaldu jamur.
14. Anda perlu untuk Bahan Pelengkap :.
15. Siapkan 200 gr untuk toge.
16. Siapkan 3 bungkus untuk soun.
17. Anda perlu 2 batang untuk daun bawang.
18. Anda Membutuhkan 2 batang untuk daun seledri.

I chose to prepare a version called soto ayam. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk. Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam?

Langkah-langkah Soto Ayam

1. Potong ayam jd 4 bagian. Pisahkan kepala dan ceker setelah itu cuci bersih. Saya gunakan ceker dan kepala untuk mendapatkan kaldunya..
2. Rebus ayam sehingga matang, masukkan daun bawang supaya harum kaldunya. angkat ayam bagian dada dan paha. Lalu suwir-suwir. kepala dan ceker saya rebus kurleb 1jam. Setelah itu matikan api dan sisihkan..
3. Haluskan bumbu. setelah itu tumis sampai harum. Kemudian tuangkan air kaldu dari ceker dan kepala ayam tadi. Biarkan air sampai mendidih..
4. Rebus soon dan toge. disini toge saya rebus setengah matang. Dan iris tipis seledri atau sesuai dengan selera..
5. Hidangkan soto di mangkok atau piring...jangan lupa tambahkan bawang goreng. Pelengkap soto juga jgn sampai ketinggalan sate telur puyuh, perkedel atau sate kerang..
6. Selamat mencoba.

Makanan enak berkuah dengan sup ayam. Mengapa? karena menggunakan bahan utamanya yaitu daging ayam segar. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. There are many variations of Soto Ayam depending on the ingredients, the way it served, and the amount of spices used.