Resep: Soto Ayam yang Enak

Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Soto Ayam . Soto Ayam seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Soto Ayam umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Each variant has a name determined by its place of origin or creation. Anda dapat memasak Soto Ayam menggunakan 22 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Soto Ayam yang benar.

Bahan-bahan Soto Ayam

1. Anda perlu 500 gram untuk filet ayam.
2. Anda perlu 500 gram untuk ceker ayam.
3. Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
4. Anda Membutuhkan 1/2 sdm untuk garam.
5. Anda Membutuhkan untuk air.
6. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus :.
7. Anda perlu 8 siung untuk bawang merah.
8. Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang putih.
9. Anda perlu 3 ruas untuk kunyit.
10. Anda perlu 2 ruas untuk jahe.
11. Anda Membutuhkan 4 butir untuk kemiri.
12. Anda perlu 2 sdt untuk merica.
13. Siapkan 1 sdt untuk ketumbar.
14. Anda perlu untuk Pelengkap :.
15. Anda Membutuhkan untuk Kol (iriss tipis).
16. Siapkan 1 bungkus untuk soun (rebus hingga matang, tiriskan).
17. Anda perlu untuk Tomat merah (potong-potong).
18. Anda perlu untuk Tauge kecil.
19. Anda Membutuhkan untuk Daun bawang (iris).
20. Siapkan untuk daun seledri (iris).
21. Anda Membutuhkan untuk Bawang goreng.
22. Anda perlu untuk jeruk nipis.

I chose to prepare a version called soto ayam. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk. Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam?

Cara Membuat Soto Ayam

1. Cuci bersih filet ayam & ceker, rebus dengan air, jahe, dan garam (kurang lebih 15-20 menit) angkat sisihkan..
2. Tumis bumbu halus, masukan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkoas, jahe. masak hingga wangi/ tidak langu, matikan.
3. Dalam panci lain, didihkan air. jika air sudah mendidih masukan bumbu tumisan, aduk rata kemudian masukan filet ayam dan ceker. tambahkan garam, penyedap, gula pasir, aduk dan koreksi rasa. kalau ayam sudah agak menguning, angkat filet ayam kemudian goreng sebentar saja lalu suir-suir. kalau cekernya saya biarkan di dalam kuah soto. tunggu kuah soto hingga mendidih, kemudian matikan api..
4. Penyajian : dalam mangkuk tata soun, kol, irisan tomat, kemudian tambahkan suiran ayam, irisan daun bawang dan bawang goreng. siram dengan kuah soto + ceker..

Makanan enak berkuah dengan sup ayam. Mengapa? karena menggunakan bahan utamanya yaitu daging ayam segar. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. There are many variations of Soto Ayam depending on the ingredients, the way it served, and the amount of spices used.